مواد لازم :
نان پیتا ………………………….. 12 عدد
سیر ……………………………… 3 حبه
سس سالسای مکزیکی ……….. ½ پیمانه
گشنیز تازه خرد‌شده ……………. 1 قاشق غذاخوری
میگوی خرد‌شده …………………. 360 گرم
خلال دندان ……………………… 12 عدد
نمک و فلفل …………………….. به میزان لازم
روغن زیتون ……………………… به میزان لازم
طرز تهیه :
2قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک تابۀ مناسب می‌ریزیم، آن را روی حرارت می‌گذاریم و سیرهای خرد شده را در آن سرخ می‌کنیم. سپس سس سالسا، گشنیز و میگو ها را نیز در آن می‌ریزیم و مواد را سرخ می‌کنیم. آنها را با نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
نان‌های پیتا را باز می‌کنیم و داخل آنها را از مخلوط مواد پر می‌کنیم. آنها را با یک خلال دندان می‌بندیم و در روغن زیتون سرخ می‌کنیم تا نان‌ها کمی طلائی رنگ شود.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف میگو برای دارندگان گروه خون O بلامانع، و برای سه گروه خونی دیگر مضر میباشد.
