صبحانه ای لذیذ با کینوا :
مواد لازم :
کینوا …………………….. یک سوم فنجان
آب ……………………….. دو سوم فنجان
سیب زمینی ……………… 1 و نیم فنجان
تخم مرغ …………………… 1 عدد
نمک دریا ………………………… 1 قاشق چایخوری
فلفل ……………………….. یک چهارم پیمانه
کره …………………………. 1 قاشق غذاخوری
پیازچه ……………………… 2 عدد
طرز تهیه :
کینوا را در آب جوش به مدت 10 دقیقه شبیه برنج بپزید. پس از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و به مدت 6 دقیقه صبر کنید و به آرامی کینوا را با چنگال هم بزنید تا خنک شود. ماهیتابه را با کره روی حرارت قرار دهید و مخلوط کینوا، تخم مرغ پخته شده، سیب زمینی رنده شده، فلفل و نمک دریا را به آن اضافه کنید.
