صبحانه شیرین با بلغور جو دو سر
مواد لازم :
- آب…………………………………. 2 و ¼ فنجان
- شیر……………………………….. 1 فنجان
- نمک دریا……………………………….. 1 قاشق چای خوری
- بلغور جو دوسر………………… 1 فنجان
- روغن زیتون…………………………. 2 قاشق غذاخوری
- کشمش…………………………… ⅓ فنجان
- شکر……………………………….. 2 قاشق غذاخوری
- دارچین…………………………….. ½ قاشق چای خوری
طرز تهیه :
ابتدا شیر، آب و نمک دریا را در ظرفی ریخته و بگذارید به آرامی جوش بیایند.سپس بلغور جو دوسر را به آن اضافه نمایید و هم بزنید. حرارات را کم کرده و بگذارید بلغور جو دو سر به خوبی پخته شود. وقتی که بلغور جو دو سر پخته شد، روغن زیتون، کشمش، دارچین و شکر را به مواد اضافه نمایید و بگذارید مواد خوب پخته شوند. پس از این که پخته شدند، گاز را خاموش نموده و بگذارید حدود 5 دقیقه خنک شوند. سپس میل نمایید.
مواد غذایی بالا را بنا بر گروه خون خود می توانید تغییر دهید.به عنوان مثال مصرف دارچین برای دارندگان گروه خون B مناسب نمی باشد. دارندگان این گروه خونی به جای دارچین، می توانند از وانیل ارگانیک استفاده نمایند.
دارندگان گروه های خونی A و O می توانند به جای شیر از شیر سویا استفاده نمایند.