طرز تهیه غلات و حبوبات مناسب گروه خون A و O
سالاد لوبیا چشم بلبلی و بلغور جو دو سر
مواد لازم:
1 فنجان اندازه گیری لوبیا چشم بلبلی پخته شده
1 فنجان اندازه گیری بلغور جو دو سر پخته شده
1 عدد پیاز قرمز خرد شده ریز
2 قاشق غذا خوری گشنیز خرد شده
نمک به مقدار لازم
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای خرد شده (گروه خون O)
نصف فنجان اندازه گیری ذرت پخته شده (گروه خون A)
طرز تهیه:
تمام مواد را خوب مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه بگذارید بماند تا طعم تمام مواد به خورد هم برود و سپس سرو کنید.
سالاد بلغور جو دو سر و لوبیای سیاه
مواد لازم:
نصف فنجان لوبیا سیاه نپخته
1 قاشق غذاخوری زیره سبز پودر شده
نصف فنجان بلغور جو دو سر نپخته
3 عدد ذرت تازه (گروه خون A)
یه مشت گشنیز خرد شده
یک عدد پیاز قرمز خرد شده ریز
نصف فنجان اندازه گیری روغن زیتون
آب لیمو ، نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه خرد شده (گروه خون O)
طرز تهیه:
لوبیا را از شب قبل خیس کرده ، سپس با آب فراوان و زیره سبز بپزید تا کاملاً پخته شود بعد آن را آبکش کنید و درون کاسه ای بریزید، بلغور جو دو سر را نیز پخته و آبکش کرده و به لوبیای سیاه اضافه کنید. دانه های ذرت را پس از آب پز کردن از ساقه اش جدا کنید و به لوبیا و بلغور جو دو سر اضافه نمائید.گشنیز خرد شده و فلفل و پیاز را اضافه کنید. در کاسه ای کوچک آب لیمو، روغن زیتون و نمک را خوب هم زده و روی سالاد بریزید.
