فرنی کلاسیک با جو دوسر

مواد لازم:

• 8 قاشق چایخوری جو دوسر پرک خرد (معادل 80 گرم)
• 500 میلی لیتر شیر کامل یا کم چرب یا آب
• نمک دریا یددار به مقدار لازم
• 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای

طرز تهیه:

جو دوسر پرک، مایعات و نمک دریا را با یکدیگر بجوشانید و بعد از روی اجاق برداشته و درب ظرف را به مدت 3 الی 4 دقیقه بگذارید. سپس فرنی به دست آمده را در یک ظرف ریخته و  روی آن را شکر قهوه ای بریزید و میل نمایید. نوش جان!

نکاتی در ارتباط با گروه خونیتان:

• جو دوسر پرک برای هر چهار گروه خونی بسیار سودمند است.
• افراد با گروه خونی A بهتر است از شیر بز یا شیر سویا به جای شیر گاو استفاده کنند.
• بیماران دیابتی می توانند به جای شکر قهوه ای از کرنبری یا انجیر خشک استفاده کنند.

ارزش غذایی تهیه شده با شیر کم چرب:

315 کیلوکالری، 13/7 گرم پروتئین،6/8 گرم چربی، 47/5 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر

عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.