پودر پنکیک جو دوسر

پودر پنکیک جو دوسر برای اولین بار در ایران

شرکت OAB پودر پنکیک سالم و مقوی را با ترکیبی از آرد ۱۰۰ ٪ جو دوسر برای اولین بار تولید کرده است. این محصول نه‌تنها منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی است، بلکه برای افرادی که به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده سالم هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. در تهیه این پودر پنکیک به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای طبیعی استفاده شده تا علاوه بر ایجاد طعمی دلنشین، ارزش غذایی بالاتری نیز داشته‌ باشد.

این محصول فاقد اسانس یا مواد افزودنی است.

ترکیبات:

آرد جو دوسر، شکر قهوه ای، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، وانیل و نمک تصفیه شده خوراکی.

روش تهیه پنکیک جو دوسر:

پودر پنکیک را در ظرفی گود بریزید. ۲۵۰ گرم شیر یا آب، ۴ عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع گیاهی (ترجیحاً روغن زیتون) را به پودر پنکیک اضافه کنید. کلیه مواد را با همزن به خوبی به مدت ۲ دقیقه هم بزنید.

یک تابه نچسب را بدون افزودن روغن، روی شعله ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. با یک ملاقه متوسط مقداری از خمیر را به صورت گرد در تابه بریزید.

زمانی که روی خمیر حباب هایی ظاهر شد، پنکیک را برگردانید و طرف دیگر را نیز ۱ الی ۲ دقیقه بپزید.

به دلخواه می توانید میزان تخم مرغ را ۱ عدد کم یا زیاد کنید.

برای تزیین و طعم دهی بیشتر پنکیک جو دوسر می توانید از سس شکلات، مربا، عسل یا خامه استفاده کنید.

خواص آرد جو دوسر:

آرد جو دوسر موجود در این پودر پنکیک جو دوسر بسیار مغذی است و بهترین جایگزین دیگر آرد‌ها از جمله آرد گندم است. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری است. گلوتن ندارد و  هضم آن آسان است. برای هر چهار گروه خونی مفید است و به دلیل دارا بودن فیبر محلول بتاگلوکان، در معده به مدت طولانی‌تری می‌ماند. بنابراین به کاهش وزن کمک می‌کند.

نشاسته ذرت:

فاقد گلوتن است و مناسب برای افراد سلیاکی است. نشاسته ذرت به راحتی توسط بدن تجزیه می‌شود و این امر آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، تبدیل می‌کند.

با استفاده از روغن‌های گیاهی، به‌ویژه روغن زیتون، می‌توانید در تهیه پنکیک جو دوسر خود از چربی‌های سالم بهره‌مند شوید. این روغن برای هر چهار گروه خونی مفید است و با داشتن ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان بالا، بهترین انتخاب برای پنکیک شماست.

امروزه روش‌های آماده بیش از همیشه محبوبیت دارند. شرکت OAB با استفاده از پودر پنکیک جو دوسر سالم، روش پخت صبحانه یا میان وعده را سریع‌تر و آسان‌تر کرده است. پس بیایید مهربانی را از بشقاب خود آغاز کنیم.