برنج سوشی با کینوا :
مواد لازم :
کینوا ………………………… یک چهارم پیمانه
برنج قهوه ای ……………… 1 و یک چهارم پیمانه
عدس …………………………. یک چهارم پیمانه
تخم کتان بو داده …………………… 3 قاشق غذاخوری
آب گرم ………………………. 4 پیمانه
طرز تهیه :
برنج قهوه ای، کینوا، تخم کتان بو داده و عدس را با یکدیگر داخل قابلمه با آب گرم مخلوط کنید و به مدت 4 ساعت باید بپزد تا آب کاملا جذب مواد شود. سپس به مدت 1 ساعت مواد را کنار بگذارید تا خنک شود. می توانید برای 3 روز مواد را داخل یخچال نگه دارید.