در مورد دانه چیا در مقابل دانه کتان مواردی را ارائه می کنیم.
با ما همراه باشید.
دانه چیا در مقابل دانه کتان
هر دو دانه در سال های اخیر از محبوبیت خاصی برخورداراند. دانه کتان برنزه و گلابی شکل است، اما دانه چیا سیاه، قهوه ای و سفید ریز هستند و از نزدیک ظاهری مرمری دارند. هر دو دانه از نظر مواد مغذی، فواید سلامتی و در آشپزی، خواص زیادی برای ارائه دارند.
علی رقم تفاوت ظاهری، این دو گونه، شباهت هایی دارند.
ترکیبات و مواد مغذی:
دانه ها در کل بهترین مکمل ها در رژیم غذایی هر فردی هستند. هر دو دانه غنی از مواد مغذی اند از جمله:
هر دو دانه در هر 1 اونس (28 گرم) تقریباً 5 گرم پروتئین دارند.
حاوی آلفا لینولیک اسید هستند، نوعی اسید چرب امگا3 که برای سلامت قلب و التهاب موثر اند.
هر دو دانه منبع خوبی از منیزیم و فسفر که برای سلامت قلب، استخوان، قند خون، خلق و خو و متابولیسم بدن بسیار سودمند اند.
منبع غنی از فیبر هستند، ماده ای مغذی که در غذاهای گیاهی یافت می شود. این ماده مغذی برای سلامت قلب، سیستم گوارش و قند خون بسیار مفید است.
