درباره فواید بلغور جو دوسر در این مطلب توضیح خواهیم داد.
با ما همراه باشید.
فواید بلغور جو دوسر
این غله فاقد گلوتن است و دارای ارزش غذایی سرشار از فیبر. در کاهش کلسترول نقش بسزایی دارد و برای افراد دیابتی نیز بسیار مناسب است.
این بلغور حاوی مواد معدنی از جمله، فسفر، آهن، مس، منیزیم و روی و منبع خوبی از پروتئین و ویتامین B است. این عناصر از جمله فواید بلغور جو دوسر هستند، روی نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن ایفا می کند، مس نیز برای سلامت اعصاب ضروری است.
موارد مصرف آن را می توان در صبحانه، آش، دلمه، سوپ، سالاد و خورشت نام برد. مردم کشور آلمان این بلغور را شب خیس می کنند. صبح بدون پختن، به عنوان صبحانه با عسل، شکر، میوه و آجیل مصرف می کنند.
ارزش غذایی هر وعده از این محصول (یک چهارم فنجان یا در حدود 1 فنجان پخته شده) شامل 152 کالری است.
از فواید بلغور جو دوسر:
– نوعی آنتی اکسیدان است.
– منبع خوبی از منیزیم است.
– شامل فیبر بتاگلوکان است. مطالعات نشان میدهند که این نوع فیبر فواید بسیاری بر روی سطح کلسترول، سیستم ایمنی بدن و قند خون دارد و باعث کاهش کلسترول و قند خون می شود.
– جایگزین کردن غلات بدون گلوتن به جای گندم و غلات حاوی گلوتن، کمک شایانی به بهبود وضعیت سلامتی تیروئید خود خواهید کرد.
بلغور جو دوسر را بدون نیاز به شست و شو، می توانید شبیه برنج آن را بپزید. یک پیمانه از این محصول را با 6-4 پیمانه آب، روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا کاملاً دانه ها بپزند. بهترین جایگزین نان و سیب زمینی است. این غله لعاب زیادی دارد و غذاها را غلیظ و خوش طعم می کند.
بلغور جودوسر به عنوان صبحانه زمان بیشتری در معده باقی می ماند. زیرا دارای فیبر بالایی می باشد. بنابراین شما را سیر نگه می‌دارد. طبق تحقیقات جدید مصرف بلغور جو دوسر برای صبحانه باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیر بودن کنید و تعداد کالری مصرفی شما در موقع ناهار کاهش می یابد.
جهت خرید و مشاهده قیمت سبوس جودوسر درجه یک OAB کلیک کنید.
