در این مطلب که از کتاب “بر اساس گروه خون خود تغذیه کنید” که خانم آلینا برخورداریان آنرا ترجمه کرده اند انتخاب شده است به بررسی مکملهای پیشنهادی آقای دکتر آدامو برای گروه خونی O می پردازیم.
مصرف ویتامین ها و مواد معدنی و نوشیدنی های گیاهی در برنامه غذایی این گروه برای رسیدن به اهداف زیر ضروری است:
• قویتر کردن سیستم گوارشی
• بالا بردن عمل انعقاد خون
• جلوگیری از التهاب
• ایجاد تعادل در فعالیت غده تیروئید
برخی از مکمل ها همچون ویتامین C و آهن برای این گروه بسیار سودمند بوده و برخی دیگر همچون ویتامین D ضروری نیست و از آنجا که ویتامین D در خوراکی های ذکر شده در رژیم غذایی گروه خون O به اندازه کافی موجود است به همین دلیل مصرف زیاد آن حتی می تواند ایجاد مشکل در این گروه نماید. استفاده از نور طبیعی خورشید می تواند در جذب ویتامین D کافی باشد.
ویتامین های سودمند
ویتامین B
مصرف ویتامین B می تواند عمل متابولیسم را دراین افراد بالا برد. فشار های روانی و التهابات بسیاری از بیماران با تجویز و گنجاندن مقادیر بالای اسید فولیک و ویتامین B12 در رژیم غذایی شان به همراه برنامه های ورزشی قابل معالجه است.
بهترین مواد غذایی حاوی ویتامین B برای گروه خون O :
• گوشت قرمز
• جگر و قلوه و ماهیچه
• تخم مرغ (در حد متعادل)
• ماهی های مجاز
• انواع میوه های مجاز
• انواع میوه های مغز دار مجاز
• سبزیجات سبز توصیه شده
ویتامین K
افرا دارای گروه خون O دارای میزان کمتری از مواد منعقد کننده خون هستند و می بایست بیشتر از غذا های حاوی ویتامین K در رژیم غذایی شان استفاده نمایند.
بهترین مواد غذایی حاوی ویتامین K برای گروه خون O :
• جگر
• زرده تخم مرغ
• انواع سبزیجات با برگ سبز همچون اسفناج
کلسیم
این گروه می بایست حتماً کلسیم را در برنامه غذایی خود قرار دهند و از آنجا که مصرف لبنیات برای این دسته از افراد توصیه نمی شود لذا گنجاندن مواد غذایی با کلسیم بالا در رژیم غذایی شان بسیار ضروری است.
بهترین مواد غذایی حاوی کلسیم برای گروه خون O :
• ماهی ساردین
• بروکلی
• کلم برگ
ید
افراد دارای گروه خون O به دلیل کمبود ید دچار عدم تعادل سوخت و ساز در غده تیروئید می شوند. که این امر خود باعث اضافه وزن است.
بهترین مواد غذایی حاوی ید برای گروه خون O :
• غذا های دریایی (به ویژه ماهی های آب های شور)
• کلپ (kelp)
• نمک ید دار (به میزان متعادل)
منگنز (با احتیاط)
از آنجا که منگنز بیشتر در غلات و گیاهان بنشنی یافت می شود لذا افراد دارنده گروه خون O به دلیل مصرف کمتر این گونه غذا ها در رژیم غذایی شان با کمبود آن در بدن مواجه می شوند. مصرف منگنز در بیمارانی که از درد مفاصل به ویژ ه زانو درد رنج می برند باعث بهبود آنان می شود.
ویتامین های قابل پرهیز
ویتامین A
این ویتامین باعث رقیق شدن خون افراد دارای گروه خون O می شود و استفاده از مکمل های A لازم نیست و مقدار لازم به طور طبیعی با مصرف مواد غذایی موجود در رژیم غذایی جذب بدن می گردد.
مواد غذایی قابل قبول حاوی ویتامین A برای افراد دارای گروه خون O :
• سبزیجات زرد و نارنجی و همچنین سبزیجات با برگ های سبز
ویتامین E
مصرف این مکمل نیز به دلیل رقیق کنندگی خون در این گروه از افراد توصیه نمی شود و به جای استفاده از مکمل این ویتامین می توانید از غذا های حاوی آن استفاده نمایید.
مواد غذایی قابل قبول حاوی ویتامین E برای افراد دارای گروه خون O :
• روغن های گیاهی مجاز (روغن زیتون)
• جگر
• میوه های مغزدار مجاز
• سبزیجات دارای برگ تیره مجاز
