نکات ایمنی آشپزخانه
اگر این موارد ایمنی جدی گرفته نشوند، آشپزخانه میتواند مکان خطرناکی باشد. نکاتی که در این مطلب ارائه شده را جدی بگیریم تا هنگام آشپزی کسی آسیب نبیند.
اجاق گاز
اقلام قابل اشتعال را از نزدیکی اجاق گاز دور کنید. هرگز دستگیره پارچه ای، دسته پلاستیکی قابلمه و تابه، حوله یا حتی آستین لباس خود را نزدیک شعله اجاق نگیرید.
همیشه یک کپسول آتشنشانی در نزدیکی خود (در منزل) داشته باشید.
قابلمه پر از آب جوش را در سینک خالی نکنید. حتما از یک صافی دسته‌دار برای جدا کردن مواد جامد داخل ظرف استفاده کنید.
بعد از قرار دادن تابه یا روغندان روی اجاق، دستگیره را به سمت داخل و روی اجاق قرار دهید تا کودکان نتوانند آنها را جابهجا کنند. اگر به صورت تصادفی به دستگیره برخورد کنید تابه یا روغندان ممکن است باعث سوختگی شما یا کودکتان شود.
این قانون مهم را به خاطر داشته باشید
هنگامیکه چربی روی اجاق می‌ریزد (می‌پرد)، آتش میگیرد پس مراقب باشید! بسیاری از آتش سوزیهای مربوط به آشپزخانه به این خاطر اتفاق افتاده که کسی تابه روغن یا چربی روی گاز را فراموش کرده. روغن داغ و داغتر شده و به شعلههای آتش تبدیل شده‌است.
وسابل برقی
وسایل برقی را نزدیک سینک نگذارید. اگر یکی از همین دستگاهها خیس شوند یا با سینک تماس پیدا کنند میتوانند باعث برق گرفتگی شوند.
چاقوی آشپزخانه
هرگز چاقوی آَشپزخانه را روی لبه پیشخوان یا هر جا که دست کودکان به آن میرسد نگه ندارید.
هرگز چاقوی آشپزخانه را همراه خود به بیرون از فضای آشپزخانه حمل نکنید چرا که ممکن است ناخواسته کسی را زخمی کنید.
هیچگاه سعی نکنید چاقوی در حال افتادن را بگیرید؛ در عوض اجازه دهید تا بیفتد.
همیشه چاقوی آشپزخانه را کنار خود بگیرید و راه بروید، سر آن را پایین بگیرید.
در هنگام حمل چاقوی آشپزخانه با دو دست آن را بگیرید تا مشخص باشد که جسمی تیز را حمل میکنید.
