افراد مبتلا به دیابت مشکل سوخت و ساز قند دارند. در بدن افراد معمولی انسولین با کاهش قند خون همراه است اما در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ سطح قند خون بالا می رود.
چای سبز از طریق یک واکنش بیوشیمیایی پیچیده به سوخت وساز قند در بدن کمک می کند به همین علت به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ پیشنهاد می شود که چای سبز مصرف کنند.
پلی فنل موجود در چای سبز بیشتر از چای سیاه می باشد به همین علت به کسانی که دیابت دارند پیشنهاد می گردد تا ترجیحا از چای سبز استفاده کنند.
چای سبز به مهار آنزیم آمیلاز تولید و ترشح شده توسط غدد بزاقی و پانکراس کمک می کند و باعث کم شدن قند موجود در خون می شود.
چای سبز موجب کند شدن حرکت فیزیکی مواد غذایی در معده و روده می شود و باعث جذب تری گلیسیرید در دستگاه گوارش می شود.
بیماران دیابتی اغلب به دلیل عدم تعادل در هورمون ها دچار اختلالات عصبی و فشار خون بالا می شوند، پلی فنل موجود در چای سبز می تواند به آرام کردن اعصاب کمک زیادی بکند.
چای سبز درمان قطعی دیابت نمی باشد اما باعث برگرداندن تعادل به سیستم بدن و از بین بردن سموم انباشته شده ناشی از محیط زیست می شود.
چای سبز یک عامل بالقوه، ارزان و غیر سمی کاهنده قند خون می باشد و در واقع یک روش طبیعی برای کمک به پیشگیری و یا درمان دیابت نوع ۲ می باشد.
چای سبز همچنین به کنترل گلوکزدربدن کمک می کند.