کاری مرغ تایلندی
مواد لازم: ﺷﻴﺮ ﻧﺎرﮔﻴﻞ ………………………..500 ﮔﺮم ﺳﻴﻨﻪ ﻣﺮغ ﺧﺮد ﺷﺪه ………………400 ﮔﺮم نخودفرنگی………………………….100 گرم ﺑﺮگ رﻳﺤﺎن ………………………….20 گرم ﺑﺎدمجان……………………………..4 […]
مواد لازم: ﺷﻴﺮ ﻧﺎرﮔﻴﻞ ………………………..500 ﮔﺮم ﺳﻴﻨﻪ ﻣﺮغ ﺧﺮد ﺷﺪه ………………400 ﮔﺮم نخودفرنگی………………………….100 گرم ﺑﺮگ رﻳﺤﺎن ………………………….20 گرم ﺑﺎدمجان……………………………..4 […]
مواد لازم: سینه مرغ خرد شده………………..700 گرم نشاسته ذرت………………………..1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه……………………به میزان لازم روغن زیتون……………………………6 قاشق
مواد لازم: میگو پاک کرده ونمک زده………………… 300 گرم روغن زیتون……………………………….. 3 قاشق غذا خوری فلفل قرمز تازه و تند………………………
مواد لازم: برنج آسیایی سرکه برنج شکر nori یا جلبک خشکشده خیار پیازچه سوشی وجترین: از قبل برنج را به صورت معمولی
تاماگو یک املت ژاپنی است که معمولاً در سوشی ماکی، نیگیری و تماکی استفاده میشود. تاماگو بر خلاف املت معمولی، با شکر،
مواد لازم: آب…………………………………….½1 پیمانه برنج…………………………………..½1 پیمانه سرکه سفید………………………..⅓ پیمانه تربچه…………………………………..6 عدد پیازچه………………………………….1 دسته فلفل دلمهای زرد………………………1 عدد هویج……………………………………1 عدد خیار…………………………………….1
مواد لازم: سرکه برنج………………………………….½ پیمانه (125 گرم) شکر…………………………………………¼ پیمانه ( 55 گرم) نمک…………………………………………½ قاشق چایخوری طرز تهیه: سرکه، شکر و نمک
مواد لازم: برنج سفید دانه کوتاه………………………………3 پیمانه سرکه سوشی……………………………………⅓ پیمانه آب………………………………………………….¼ 3 پیمانهطرز تهیه: 1- برنج را داخل یک کاسۀ
مواد لازم: ماهی تن کنسروی…………………………………….500 گرم برنج نیمدانه……………………………………………2 پیمانه کنجد…………………………………………………..1 پیمانه سس مایونز……………………………………………¼پیمانه گشنیز………………………………………………….½پیمانه پیازچه…………………………………………………..3 ساقه خیار…………………………………………………….1 عدد سس
مواد لازم: فیله ران مرغ……………………………………..1300 گرم قارچ……………………………………………….100 گرم پیازچه………………………………………………. 8 عدد بادمجان قلمی……………………………………….3 عدد فلفل دلمهایقرمز……………………………………2 عدد پودر قند……………………………………………..55
مواد لازم: • توفوی سفت…………………………………1 بسته 400 گرمی • تخم مرغ……………………………………1 تا 2 عدد • نشاسته ذرت……………………………….1 تا 2 عدد •
در این غذا از میسو استفاده شده است. میسو یک چاشنی ژاپنی است که مواد تشکیل دهنده آن: سویا، نمک