عدس و خواص آن عدس ها ، حبوباتی کوچک ولی دارای مواد مغذی زیادی هستند . مصرف عدس نه نتها باعث کاهش کلسترول خون می شود ، بلکه اختلالات مربوط...

کلم و خواص آن کلم با نام علمی (Brassica oleracea) ، گیاهی است دو ساله از خانواده کلمیان که از آسیا و مدیترانه سرچشمه گرفته است. در سراسر جهان ،...

زعفران و خواص آن یکی از گران ترین چاشنی های جهان، زعفران است که از کلاله خشک شده گل زعفران بدست می آید و نام هندی آن کومکوماپو (Kumkumapoo) است....

قارچ و خواص آن قارچ ها طعم خاصی به غذاها می دهند و اگر شما با انواع قارچ های خوراکی آشنا باشید ، می توانید قارچ های متنوعی را در...

چغندر و خواص آن چغندر با نام علمی (Beta vulgaris) گیاهی دو ساله از خانواده اسفناجیان است که منشاء آن از منطقه مدیترانه بوده و دارای ریشه ای کلفت و...

جعفری و خواص آن جعفری با نام علمی (Petroselinum crispum) گیاهی دوساله از خانواده چتریان است که معمولاً بصورت تر و یا خشک در انواع غذا و سوپ مورد استفاده...

هویج و خواص آن هویج یکی از محبوب ترین سبزیجات در سرتا سر جهان است. هویج ، گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی...

کدو سبز و خواص آن کدو سبز که ظاهری شبیه خیار شیار دار و برآمده دارد از آمریکا و مکزیک سرچشمه گرفته است. کدو سبز دارای کالری بسیار کمی است...

گوشت بوقلمون و خواص آن امروزه مطالعات ، اثرات مصرف گوشت قرمز (مانند گوشت گوساله ) و مصرف گوشت سفید (مانند گوشت بوقلمون ) بر روی دستگاه گوارش را به...

اسفناج و خواص آن سبزیجات دارای ماده مغذی گیاهی هستند . یکی از فوائد اسفناج، وجود مقدار زیادی ماده مغذی گیاهی است که این ماده مغذی دارای خواص ضد التهابی،...