مراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از...

مواد لازم : کره ذوب شده …………………………… 2 قاشق غذاخوری نان تست سفید …………………………. 8 ورق پنیر چدار رنده شده …………………….. ½ 1پیمانه پنیر گودا ………………………………….. ½ 1پیمانه پیازچه خرد...

نکته هایی در مورد آش آش یک نوع غذای سنتی ایرانی است، در هر شهر و دیار آن را به نوعی تهیه می کنند و مواد لازم انواع آش هم...

مواد لازم:  خمیر …………………………… به میزان لازم ژامبون گوشت …………………. 220 گرم پنیر خامه‌ای …………………… 220 گرم سرکه سفید ………………….. ⅓ پیمانه خامه ………………………….. 1 پیمانه تخم مرغ ………………………. 4...

نکاتی درباره ماهی فرار ماهی: برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سُر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته اید بپاشید و بعد ماهی...

نکاتی درباره پخت شله زرد نکات مهمی که در پخت شله زرد باید رعایت کرد : ١)زعفران رو هیچوقت مستقیماً در شله زرد نریزید،مقدار مورد نظرتون از زعفران رو در...

تندی غذا را چگونه تشخییص دهیم از روی ظاهر فلفل هم تا حدی می توانید میزان تندی فلفل را تشخیص دهید . دانه های فلفل تندترین قسمتهای این گیاه هستند. اما همه...

مواد لازم :  کدو حلوایی ……………………… 800 گرم پنیر خامه‌ای …………………….. 1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی …………… 1 پیمانه شیر …………………………….. 1 پیمانه پیازچه تازه (خردشده) ………… ½ پیمانه آرد ……………………………… ⅔ پیمانه برگ...

روش استفاده از آب اضافی حاصل از پخت‌وپز زمانی که بدانید مواد آب‌پز هر کدام ماده مغذی‌ای در آب به جا می‌گذارند، دیگر این آب را دور نمی‌ریزید بلکه از...

نکاتی درباره دسرها دسر چیست : اصولا دسر به آن قسمتی از غذا گفته میشود که پس از جمع کردن بقیه غذا ها در سفره وجود دارد. در اروپا هنوز...