مواد لازم :‏ دنده گوسفند ………………………… ‏16 تا 20 عدد پوست لیمو‌ترش ‏رنده‌شده ……………‏ 2 عدد لیمو نعنای تازه ……………………………..‏ ¼  پیمانه روغن زیتون …………………………….‏ ⅓  پیمانه سیر ……………………………………‏ 2 حبه...

سوء تغذیه (malnutrition) اصطلاحی است که برای بیان حالت کسی که رژیم غذایی نامتعادلی داشته، به کار می رود. کسی که سوء تغذیه دارد، ممکن است غذای خیلی کم یا...

مواد لازم :‏ بادمجان متوسط ……………………………‏ 2 عدد سیر ‏……………………………………… ‏2 حبه بزرگ گوجه‌فرنگی بزرگ ………………………. ‏2 عدد جعفری تازه ‏ساتوری‌شده ………………..‏ ¼ پیمانه روغن زیتون ……………………………….. ‏5 قاشق غذاخوری...

کبد یک عضو بسیار حیاتی برای بدن است. این عضو با وزن تنها 5/1 کیلوگرم، 500 کار متفاوت انجام میدهد که مهمترین وظیفه آن متابولیسم پروتئینها، کربوهیدراتها و چربیها است....

انرژی‌تان پایین آمده، شکمتان به سر و صدا افتاده است و اخلاقتان هم از یک فرد مهربان و دوست‌داشتنی به فردی عصبی و تندمزاج تبدیل شده‌. گرسنگیتان تبدیل به عصبانیت...

مواد لازم :‏ دانۀ کاج ‏Pine nuts ‏…………………. ‏½ پیمانه ریحان تازه ……………………………‏ 4 پیمانه پنیر پارمزان رنده‌ ‏شده ………………..‏ ½ پیمانه سیر …………………………………..‏ 1 حبه نمک و فلفل ………………………….....

ماراسموس یک نوع وخیم سوءتغذیه حاصل از کمبود پروتئین و کالری است. افراد مبتلا به ماراسموس دچار لاغری شدید هستند؛ به طوری که ممکن است وزن آن‌ها به کمتر از ۸۰٪ وزن...

مواد لازم برای تهیه سس :‏ روغن زیتون …………………………. به میزان دلخواه پیاز ………………………………… ‏1 عدد کوچک سیر له‌شده ……………………….‏ 2 حبه آویشن ……………………………. ‏½ قاشق ‏چای‌خوری ریحان خشک ……………………..‏...

مواد لازم برای 4 عدد پیتزا :‏ خمیر پیتزا ………………………………….. به میزان لازم برای 4 الی 6 نفر آرد …………………………………………. کمی برای اینکه خمیر نچسبد سس‌گوجه‌فرنگی …………………………‏ 1 پیمانه پنیر...

مواد لازم :‏ پیاز ریز خرد شده ‏……………………………… ‏1 عدد متوسط هویج ریز خرد شده ……………………………..‏ 3 عدد متوسط کرفس ریز خرد شده …………………………… 2 عدد متوسط سیر ریز خرد...