زمستان فصل ترشی است. بیشتر خانم ها از سبزیجات این فصل استفاده می کنند و برای تمام سال ترشی می اندازند. ترشی از قدیم روشی رایج برای نگهداری از میوه...

طرز تهیه دو نوع ترشی کلم (بروکلی و قرمز) را در این مطلب می توانید مشاهده کنید. با ما همراه باشید. ترشی کلم بروکلی بروکلی یکی از سبزیجات بسیار مغذی...

ترشی گلپر مواد لازم ‏‎ :‎ سرکه…………………… ۰٫۵ لیتر‎ نمک دریا……………………. قدری‎ سبزی…………………… ۵۰۰ گرم‎ گلپر………………………۵۰۰ گرم‎ سیب زمینی………………۱۰۰ گرم‎ موسیر……………………۱۰۰ گرم‎ ریحان……………………۱۰۰ گرم طرز تهیه ‏‎ :‎ برای تهیه...

ترشی لیته بادمجان و هویج مواد اولیه ‏‎ :‎‏ ‏ بادمجان…………………………………………………………….. یک کیلوگرم‎ سبزی ترشی (نعنا، ترخان، ریحان و گشنیز) و هویج………….. هر کدام ۲۵۰ گرم‎ زردچوبه، فلفل، نمک دریا...

طرز تهیه انواع ترشی میوه را در این متن گنجانده ایم. با ما همراه باشید. ترشی میوه مواد لازم:‏ ادویه ترشی شامل زیره سیاه، زیره سبز، گلپر، تخم گشنیز، تخم...

ترشی خیار چنبر مواد اولیه ‏‎ :‎ فلفل دلمه‌ای…………………………. ۵۰۰ گرم‎ خیار چنبر………………………….. یک کیلوگرم‎ سبزی معطر………………………… سه قاشق غذاخوری‎ سیر…………………………………. پنج بوته‎ نمک دریا و فلفل…………………………. از هر کدام...

ترشی غوره مواد اولیه ‏‎ :‎ غوره…………………………. ۵۰۰ گرم‎ سرکه سفید……………………. ۵۰۰ گرم‎ نمک دریا………………………….. به میزان لازم طرز تهیه‎: ‎ یه‌ وقت نگویید همه جور ترشی دیده بودیم به...

ترشی لوبیا سبز مواد اولیه ‏‎ :‎ لوبیا سبز خرد شده‎……………………………….‎‏ یک کیلوگرم‎ گوجه‌ فرنگی رنده‌شده‎…………………………….‎‏ یک کیلوگرم‎ سرکه قرمز، سیر خردشده و فلفل سبز و قرمز‎……….‎‏ به میزان لازم‎...

در مورد ترشی انبه در این مطلب توضیح می دهیم. با ما همراه باشید. ترشی انبه 500 گرمی OAB  ترشی انبه OAB حاوی انبه، فلفل، سیاه دانه، ادویه مخصوص و...

ترشی بامیه مواد لازم ‏‎ :‎ بامیه……………………………………. یک کیلو‎ موسیر تازه……………………………..3 عدد‎ سیر……………………………………..3 تا 4 حبه‎ جعفری و ترخون تازه…………………50 گرم‎ نعنا خشک……………………………..1 تا 2 قاشق غذاخوری‎ سرکه سفید……………………………..به میزان...