استرس آثار مخربی بر بدن می گذارد. راهکار های زیادی برای کاهش و مدیریت استرس وجود دارد.
در زیر به معرفی مواد غذایی که در کاهش استرس موثرند می پردازیم.
جو دوسر با دارچین و عسل
با یک کاسه جودوسر گرم و دل چسب حس خوب خوردن کربوهیدراتی خوشمزه و بدون گلوتن و ترشح هورمون سرتونین احساسی خوشایند را تجربه خواهید کرد.
جودوسر که سرشار از فیبر می باشد هضم شده و میزان قند خون را مانند بسیاری از غذاها افزایش نمی‌دهد.
کمی دارچین اضافه کنید و با ۱ قاشق چای خوری عسل یا زنجبیل. با کیفیت ترین نوع جو دوسر را انتخاب کنید.
شکلات تلخ با بادام
درمان با شکلات. خوردن شکلات تلخ میزان هورمون‌های استرس را کاهش می دهد، در درمان فشار خون موثر بوده و کاهش دهنده فشار خون در حد داروها می باشد.
بادام سرشار از پروتئین می باشد و در ردیف چربی‌های اشباع نشده مفید می باشد و به همین دلایل میزان استرس را کاهش می دهد.
چیپس کلم پیچ
چیپس های خانگی از مواد ساده تشکیل شده اند، روغن زیتون، کلم پیچ و کمی نمک.
افرادی که روغن زیتون مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که از روغن‌های دیگر مصرف می‌کنند، حس خشنودی و شادابی بیشتری دارند، که این امر ناشی از ترشح بالای هورمون سرتونین می‌باشد.
مصرف کلم پیچ موجب بالا رفتن کارتنوئید (نوعی آنتی‌اکسیدان) خون می‌شود. بالا رفتن کارتنوئید خون حی خوش بینی به فرد می دهد.
اسموتی
کافئین مورد نیازخود را با شیر سویا ، پودر کاکائوی تلخ و یک عدد موز رسیده تامین کنید.
دارندگان گروه خون A و AB می توانند به جای موز از آناناس استفاده کنند.
آجیل‌ها و مغزها
یک مشت آجیل، پسته، بادام هندی، بادام، گردو و تخمه کدوتنبل که سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده می باشند فشار خون را کاهش می دهند.
مغز پسته باعث کاهش استرس می شود.
اسیدهای چرب امگا۳ در گردو با کاهش افسردگی ارتباط دارد.
سلنیوم در بادام هندی و بادام موجب شادی و خلق و خوی بهتر می‌شود و اسید آمینه موجود در تخم کدوباعث ترشح هورمون سرتونین در مغز می‌شود.
دقت کنید که آجیل ها را بر اساس گروه خون خود انتخاب کنید .گردو و بادام برای افراد با هر چهار گروه خون مناسب می باشد.
سیب‌زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی می باشد، دارای کارتنوئید و فیبر می باشد که خوش‌بینی را افزایش می دهد و موجب نشاط می‌شود و قند خون را کاهش می‌دهد.
ازسیب‌زمینی شیرین در غذاهایی که دستور پخت آنها با سیب‌زمینی می باشد استفاده کنید.
مصرف سیب زمینی برای دارندگان گروه خون Aو O مضر می باشد.
کاری سبزیجات
کاری سبزیجات را به غذاهای خود اضافه کنید و منتظر دو نتیجه باشید: اول :مغز در اثر کپسسین آندروفین ترشح می‌کند و اوضاع روحی را آرام می‌کند. و دیگر آنکه کاری بخش‌های اساسی مغز را از تشکیل استرس دوری می کند.
با مصرف اسفناج منیزیم دریافت کنید و از سردردهای عصبی در امان بمانید.
چای سبز
اسید آمینه موجود در چای سبز فشار عصبی را کم کرده و فرد را آرام می‌کند.
ماده سبز رنگ موجود در چای سبز به طرز باور نکردنی سطح هوشیاری مغز را افزایش می‌دهد و می‌توانید در آرامش تمرکز کنید.
گواکامولی با هویج
گواکامولی غذای می باشد که با آووکادو آماده می شود.
آووکادوی خامه‌ای، سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده می باشد که فشار خون کاهش می دهد، با هویج خام در کنار آن در حد مطلوبی استرس خود را کاهش دهید.
