مربای پوست هندوانه

مربای پوست هندوانه

مواد لازم ‏‎ :‎
پوست هندوانه‎ ‎‏……………………………500 گرم
آب آهک‎ ‎‏…………………………………..‏‎ ‎به مقدار لازم
شکر‎ ‎‏………………………………………‏‎ ‎سه و نیم پیمانه (700 گرم)‏
آب‎ ‎‏………………………………………..2 پیمانه
هل………………………………………..15 ‏‎ ‎تا 20 عدد
جوهر لیمو…………………………………یک‎ ‎تا یک و نیم قاشق چایخوری‎ ‎
طرز تهیه ‏‎ :‎
قسمت سبز پوست هندوانه را جدا کنید و قسمت سفید آن را قالب بزنید سپس آن‌ها را یک شب در آب آهک قرار دهید بعد حدود ‏‏4 الی 5 ساعت در آب معمولی قرار دهید سپس آن‌ها را حدود 5 تا 10 دقیقه در آب بجوشانید.شکر و آب را با هم مخلوط ‏کرده و روی حرارت قرار دهید، صبر کنید تا شیره بجوشد سپس پوست‌های هندوانه و هل را به شیره اضافه کرده و صبر ‏کنید تا 5 دقیقه در شیره بجوشد حال جوهر لیمو را اضافه کنید و بعد از چند جوش حرارت را خاموش کنید‎.‎
طرز تهیه آب آهک ‏‎ :‎

‎1 ‎پیمانه آهک را با 1 لیتر آب مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید‎.‎

مصرف هندوانه برای دارندگان گروه خونی AB و B سودمند است و برای دارندگان گروه خونی A و O بلامانع است.

مقالات مرتبط

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با کینوا: یک خوراک غنی از پروتئین و فوری! ابتدا فلفل دلمه ای […]

طرز تهیه کوکی جو دوسر و گردو مواد لازم: • یک فنجان شکرقهوه ای • یک قاشق پر کره بادام […]

مارمالاد آلبالو با دانه چیا مواد لازم: • سه لیوان آلبالو • یک سوم الی نصف لیوان عسل • دو […]

خوراک ترد با کینوا و سبزیجات مواد لازم: • یک عدد بروکلی کوچک • یک فنجان کینوا • 2 فنجان […]

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *