غذای کره ای معروف با پنیر توفو

مواد لازم:
1 بسته ………………….  توفو
1 و 2/1 فنجان ………….. کیم چی آماده
250 گرم ……………….. گوشت گوساله
1 قاشق غذاخوری ……… فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری …….. سس سویا
1 قاشق غذاخوری ………. روغن کنجد
1 پیاز ……………………. خرد شده و حلقه شده
2 قاشق غذاخوری ……… سیر رنده شده

نمک و فلفل ……………. به مقدار لازم

طرزتهیه :

1- در یک ماهیتابه مقداری آب ریخته و پنیر توفو را داخل آن بریزید تا بجوشد.
2- نمک را داخل پنیر توفو جوشیده ریخته تا 5-7 دقیقه روی گاز بماند.
3- سیر رنده شده و تفت داده شده در روغن سبزیجات را به گوشت خورد شده اضافه کرده و مقداری آنها را با هم تفت دهید.
4- نمک و فلفل را اضافه کنید.
5- کیم چی را آماده کرده و بگذارید تا خشک شود.
6- در این مرحله کیم چی، فلفل قرمز خرد شده و سس سویا را اضافه کنید. بگذارید غذا به مدت 4-5 دقیقه بپزد و سپس روغن کنجد را به آن بیافزایید.
7- یک بشقاب برداشته و کیم چی را در قسمت میانی آن گذاشته و قطعات پنیر توفو را در اطراف آن بچینید.
8- حالا گوشت و مخلوط آماده شده را روی کیم چی ریخته و در آخر برای تزیین حلقه های پیاز را روی آن بچینید.

مقالات مرتبط

مواد لازم:‏ روغن زیتون…………………………………‏2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای قرمز…………………………نصف 1 عدد لوبیا سبز دو نیم شده……………………..‏16 عدد سیر ریز خرد […]

مواد لازم: ‎ گوشت فیله گوساله……………………..‏1350 گرم بادمجان دلمه‌ای………………………….‏450 گرم لوبیا سبز………………………………….‏100 گرم روغن زیتون………………………………..‏¼ پیمانه خمیرکاری قرمز تایلندی…………………..‏¼ پیمانه […]

مواد لازم:‎ فیله سینه مرغ…………………………..‏360 گرم پیاز……………………………………….‏1 عدد سیر………………………………………‏2 حبه کدو سبز………………………………….‏1 عدد فلفل قرمز………………………………..‏1 عدد شیر نارگیل………………………………‏1 پیمانه عصاره […]

مواد لازم: ‏‎ ‎ تخم مرغ………………………….‏‎ 6 ‎عدد روغن ماهی………………………‏‎ 1 ‎قاشق ‏غذاخوری گوشت چرخ ‏کرده…………………‏‎ 225 ‎گرم روغن زیتون………………………..‏‎ […]

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *