حلوای هویج

حلوای هویج

مواد لازم :‏
هویج…………………………………… 1 کیلو‎
شکر…………………………………… یک و نیم پیمانه‎
آرد سفید……………………………….. یک و نیم پیمانه‎
گلاب…………………………………… نصف پیمانه‎
روغن زیتون…………………………….. 1 پیمانه‎
زعفران………………………………… به مقدار لازم ، به دلخواه
‎ ‎
طرز تهیه :‏
مرحله 1‏‎ – ‎هویج ها را پوست گرفته و با کمی آب پخته، سپس در دستگاه پوره کنید و یا با رنده ریز ریز کنید‎.‎
مرحله 2‏‎ – ‎آرد را در تابه روی حرارت متوسط گذاشته و برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید به طوری که رنگ آن عوض نشده و ‏فقط بوی خامی آن گرفته شود‎.‎
مرحله 3‏‎ – ‎روغن زیتون، شکر و زعفران را به آرد افزوده و بعد از کمی هم زدن هویج را بیافزایید و مخلوط نمایید تا وقتی که ‏حلوا از ظرف جدا شود. (می توانید شکر را در گلاب و  کمی آب حل کنید سپس به آرد اضافه نمایید).‏
مرحله 4‏‎ – ‎حلوای آماده شده را در ظرف مورد نظر کشیده و به دلخواه با انواع خلال یا پودر مغزیجات تزیین نمایید و یا می ‏توانید در قالب ریخته، سپس در ظرف دلخواه برگردانید‎.‎
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود. بطور مثال : مصرف هویج برای دارندگان گروه خونی O و AB بلامانع و برای دارندگان گروه خونی A و B سودمند است.

مقالات مرتبط

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با کینوا: یک خوراک غنی از پروتئین و فوری! ابتدا فلفل دلمه ای […]

طرز تهیه کوکی جو دوسر و گردو مواد لازم: • یک فنجان شکرقهوه ای • یک قاشق پر کره بادام […]

مارمالاد آلبالو با دانه چیا مواد لازم: • سه لیوان آلبالو • یک سوم الی نصف لیوان عسل • دو […]

خوراک ترد با کینوا و سبزیجات مواد لازم: • یک عدد بروکلی کوچک • یک فنجان کینوا • 2 فنجان […]

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *