نخود فرنگی سرکه ای با نمک دریایی
مواد لازم:
کنسرو نخود فرنگی …………………… 2 عدد
سرکه سفید ………………………………. 3 فنجان
نمک دریایی ……………………………… 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون …………………………….. 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
به مدت 30 دقیقه، نخود فرنگی و سرکه را درون قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی سرکه کاملا جذب شد و جوشید از روی حرارت بردارید. فر را تا دمای 200 درجه گرم کنید و کف ظرف را کمی روغن زیتون بزنید. نخود فرنگی ها را روی آن بریزید و با نمک دریایی طعم دار کنید. به مدت 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ترد و طلایی رنگ شود.
عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.
