پودر کیک نیمه آماده جو دوسر کاپوچینو

پودر کیک نیمه آماده جو دوسر کاپوچینو، برای اولین بار در ایران

شرکت OAB برای اولین بار اقدام به تولید پودر کیک نیمه‌ آماده با صد در صد آرد جو دوسر کرده است. در تهیه این محصول از هیچ آرد دیگری استفاده نگردیده است. استفاده از این پودر کیک فوق العاده باعث صرفه‌جویی در زمان، سهولت در آماده‌سازی و در عین حال تجربه طعمی خوشمزه و سالم خواهد شد.

این محصول می‌تواند انتخابی ایده‌آل برای افرادی باشد که به دنبال تغذیه سالم مخصوصاً افرادی که به بیماری سلیاک و مشکلات گوارشی مبتلا هستند و مایل به آماده‌سازی سریع انواع کیک در منزل هستند.

ترکیبات پودر کیک نیمه آماده کاپوچینو:

آرد جو دوسر، شکر قهوه ای، شیر خشک اسکیم، پودر کاپوچینو، بیکینگ پودر، مونو دی گلیسرید، نشاسته ذرت، صمغ گوار.

طرز تهیه:

جهت تهیه، پودر کیک را با ۴ عدد تخم مرغ، ۱۲۰ گرم روغن مایع گیاهی، ترجیحاً روغن زیتون و ۸۰ گرم آب به خوبی با همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید. ظرف کیک را از قبل چرب کنید و مایه را در ظرف بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بپزید. پس از سرد شدن نوش جان کنید.

خواص پودر کیک جو دوسر کاپوچینو

آرد جو دوسر:

آرد جو دوسر بهترین و سالم ترین جایگزین آرد گندم است و بدون گلوتن است.
این آرد حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است. دارای آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی مفید بنام پلی فنول‌ها است.
همچنین سرشار از فیبر محلول بتاگلوکان است. این فیبر محلول در آب است و یک محلول غلیظ و ژل مانند در روده شما تشکیل می‌دهد. پس به سیری طولانی مدت کمک می‌کند و در کنترل وزن تأثیر بسزایی دارد.

فیبر بتاگلوکان موجود در جو دوسر نه تنها از قلب محافظت می‌کند، بلکه سیستم دفاعی بدن را نیز تقویت می‌کند.

شکر قهوه ای منبع آهن و پتاسیم:

شکر قهوه ای موجود در پودر کیک کاپوچینو شیرین کننده‌ای طبیعی است و منبع کربوهیدرات‌هایی است که بدن شما می‌تواند به عنوان انرژی استفاده کند. بدون چربی و کلسترول است. حاوی مقداری کلسیم و پتاسیم است.
شکر قهوه ای در این محصول جایگزین شکر سفید است. شکر سفید برای سلامتی بسیار مضر بوده و مصرف آن مشکلات فراوانی را در پی دارد.

صمغ گوار در پودر کیک کاپوچینو:

صمغ گوار نیز قند خون را کاهش می‌دهد زیرا به عنوان فیبر محلول جذب قند را آرام می‌کند و باعث کاهش سطح قند خون می‌شود. به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. به طور کلی، فیبر بدون هضم در بدن حرکت می‌کند و می‌تواند به افزایش سیری و کاهش اشتها کمک کند. پس در کاهش وزن کمک می‌کند.

کافئین:

کافئین موجود در آن، به بهبود هوشیاری ذهنی و کاهش خستگی کمک می‌کند. همچنین غنی از آنتی اکسیدان است به این معناست که از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که بیماری مزمن ایجاد می‌کنند محافظت می‌کند.

نشاسته ذرت:

با داشتن نشاسته ذرت که فاقد گلوتن است، این پودر کیک کاپوچینو برای افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند مناسب است.

نشاسته ذرت منبع انرژی است. زیرا به عنوان یک کربوهیدرات، منبع سریع انرژی را برای بدن فراهم می‌کند.

همچنین عامل غلیظ کننده خوبی است و خمیر پودر کیک را نرم و مخملی می کند. پس بافت کیک را سبک‌تر و لطیف‌تر می کند.

نشاسته ذرت به راحتی توسط بدن تجزیه می‌شود و این امر آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که مشکلات گوارشی دارند.

سعی کنید از روغن زیتون برای تهیه کیک کاپوچینو استفاده کنید. بهترین و سالم ترین روغن است که برای هر چهار گروه خونی مناسب است. دارای آنتی اکسیدان بالاست و از سالم‌ترین چربی‌ها به شمار می‌رود.

امروزه روش‌های آماده بیش از همیشه محبوبیت دارند. اما شرکت OAB با استفاده از پودر کیک جو دوسر نیمه آماده اما سالم، روش پخت کیک را سریع‌تر و آسان‌تر کرده است. پس بیایید مهربانی را از بشقاب خود آغاز کنیم.