آشپزی ملل

مواد لازم :‏ خامهٔ غلیظ …………………………. ‏¾ 1 پیمانه کره …………………………………. ‏6 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده ‏شده ………………‏ 1 پیمانه حبهٔ سیر …………………………… ‏1 عدد نمک و فلفل سیاه...

مواد لازم :‏ نخود ………………………………. ‏⅓ پیمانه گوجه‌فرنگی ……………………….‏ 4 عدد سیب‌زمینی ………………………. ‏2 عدد متوسط جو ………………………………..‏ ½ پیمانه هویج ……………………………..‏ 2 عدد متوسط ساقه بدون برگِ کرفس …………‏...

مواد لازم :‏ کره ……………………………….‏ 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ………………. به میزان لازم روغن زیتون ……………………….‏ ¼ پیمانه گوشت چرخ کرده ………………..‏450 گرم پنیر ریکوتا یا پنیر...

مواد لازم ‏‎ :‎ ‎ ‎ پاستا با اندازه های کوچک ……………………………… یک فنجان روغن زیتون ………………………………………………. دو قاشق سوپ خوری سینه مرغ (خرد شده به شکل مکعب های کوچک‎‏)...

مواد لازم :‏ سینه مرغ بدون استخوان ………………….. ‏4 عدد آرد …………………………………………..‏ ¼ پیمانه اسفناج …………………………………….. ‏230 گرم کره ………………………………………… ‏6 قاشق غذاخوری روغن زیتون …………………………………. ‏2 قاشق غذاخوری سس...

مواد لازم ‏‎:‎ ران مرغ پوست کنده ………………………. ‏8 عدد آب لیمو ترش ………………………………. ‏2 عدد بزرگ رنده پوست لیمو ……………………………‏ 1 لیمو ترش سیر ریز خرد شده ………………………….‏ 2...

مواد لازم : نان ترتیلا تکه شده …………………………… 12 عدد روغن سرخ کردنی ………………………….. 1 پیمانه نمک ……………………………………………. به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه چیپس ترتیلا، ابتدا روغن...

مواد لازم : پنیر چدار خرد شده ……………………………. 250 گرم لوبیا قرمز پخته شده …………………………… 500 گرم تخم مرغ. ………………………………………. 10 عدد کالباس خرد شده ………………………………. 50 گرم نان ترتیلا...

مواد لازم : پنیر چدار ………………………….. 1 پیمانه خامه ترش …………………………. ½ پیمانه پیازخرد شده ……………………….. 1 عدد فیله سینه مرغ ……………………… 4 عدد جعفری خرد شده …………………… 1 قاشق...

مواد لازم : روغن جامد ……………………………. 100 گرم آب گرم ……………………………….. ½ پیمانه آرد سفید یا آرد ذرت ………………….. 500 گرم بیکینگ پودر ………………………… 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه :...