بیماری های تغذیه

کمبود ویتامین آ در اثر ناکافی بودن رتینول (ویتامین آ) در رژیم غذایی ایجاد می‌شود. این اختلال در کشورهای در حال توسعه شایع است، و کم‌تر در کشورهای توسعه‌یافته دیده می‌شود. شب‌کوری...

صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی در طول روز می باشد و از طرفی نیز تنها وعده غذایی است که ما بیشتر میل به گذشتن از آن را...

کربوهیدرات منبع اصلی انرژی بدن است و در دو دسته می باشد :کربوهیدرات ساده (قند) و پیچیده. بدن می تواند کربوهیدرات را سریعا مصرف کرده یا به شکل گلیکوژن ذخیره...