دستور آشپزی

نکاتی برای استفاده‌ از سیر تا به حال در مورد فواید سیر مطالب زیادی نوشته شده است اما برای آنکه بتوانید بیش‌ترین استفاده را از این خوراکی ببرید باید نکاتی...

ظروف مناسب برای مایکروویو کدامند ؟ کدام یک برای مایکروویو مناسب ترند؟شیشه ای یا پلاستیکی؟  درباره ظروف مناسب برای استفاده در مایکروویو  می توان خاطر نشان کرد : ظرف‌هایی که...

بهترین روش برای سرخ کردن سیب زمینی بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث...

نکاتی برای پخت کباب کوبیده 1- گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره...

نکات مهم برای پختن میگو کبابی هنگام کباب کردن میگو باید نکته‌های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از: 1. میگویی که برای کباب کردن استفاده می‌کنید،...

چگونه تلخی زیتون را کم کنیم اگر میخواهید زیتون را خود در منزل عمل آورید این مطلب به شما کمک می کند تا این کار را به بهترین وجه انجام...

ترشی لبو مواد لازم : چغندر…………………………… نیم کیلو نمک دریا…………………………….. به اندازه لازم سرکه…………………………….. به اندازه لازم ظرف شیشه ای تمیز طرز تهیه : چغندر هایی را انتخاب کنید که...

ترشی مخلوط مواد لازم : خیار………………………….. 1 کیلو گل کلم………………………… 1 عدد موسیر………………………… 200 گرم سیر…………………………….۴ بوته فلفل……………………………. 100 گرم هویج…………………………… 1 کیلو کرفس…………………………. 1 بوته سبزی ترشی…………………… نیم کیلو...

ترشی پیاز مواد لازم :  پیاز ریز پوست کنده………………………. دو کیلوگرم نعناع………………………………………… یک کیلوگرم سیر………………………………………….. 500 گرم سرکه سفید و نمک دریا………………………….. به میزان لازم طرز تهیه : نعناع را...

ترشی کامکوات مواد لازم : پرتقال ریز زینتی (کامکوات)…………………………. ۲ کیلو سرکه…………………………………….. ۲ لیتر نمک دریا………………………………………. به میزان لازم شکر قهوه ای……………………………………….. ۲۰۰ گرم طرز تهیه : ابتدا پرتقال​‌ها را...