دستور آشپزی

مربای به   موادلازم ‏‎:‎ به پوست کنده واسلایس شده‎…‎‏  3 کیلو‎ شکر‎…………………………………….‎‏ 2.5 کیلو‎ آب ‏‎……………………………………..‎‏  تا جایی که روی به را بگیرد‎ دانه به ‏‎………………………………….‎‏ 1 قاشق غذاخوری‎...

مربای بهار نارنج مواد لازم‎ ‎‏ :‏ شکوفه بهار‌نارنج…………………….. ۱ کیلوگرم‎ شکر………………………………….. ۱ کیلوگرم ‏‎ آب ……………………………………. ۳ پیمانه ‏‎ آب لیمو ترش ……………………….. ۲ قاشق غذاخوری ‎ ‎ طرز...

مربای پوست گریپ فروت مواد لازم :‏ آب…………….‏‎……‎‏………..یک پیمانه شکر……………‏‎…….‎‏………دو پیمانه گریپ فروت………..‏‎…….‎‏…..2 عدد درشت آبلیموی تازه………‏‎…….‎‏……2 قاشق غذا خوری ‎ ‎طرز تهیه ‎:‎ ‏1. گریپ فروت ها را شسته و سپس...

مربای گیلاس مواد لازم :‏ گیلاس قرمز یا سیاه‎………….‎‏ ‏‎1 ‎کیلوگرم‎ ‎ ‎  ‎شکر‎…………………………….‎‏ ‏‎7 ‎لیوان‎  ‎ ‎ ‎اسانس وانیل‎………………….‎‏ چند قطره ‎ ‎ طرز تهیه‎ : ‎ گیلاس ها...

موادلازم :  سینه مرغ بدون استخوان ………………………………….. 4 تکه روغن زیتون ………………………………………………….. 100 گرم قارچ ورقه شده …………………………………………….. 250 گرم خامه پاستوریزه …………………………………………….. 250 میلی لیتر زرده تخم مرغ ………………………………………………....

مربای آلو مواد لازم ‏‎ :‎ آلوی زرد رنگ‎ ‎‏………………………… 2 کیلو شکر‎ ‎‏…………………………………. 1.5 – 2 کیلو ‎ طرز تهیه ‏‎ :‎ ‎ ‎آلوها  را پس از شستن برای...

مربای پوست پسته مواد لازم ‏‎ :‎ پوست پسته تازه‎ ‎‏…………………..1‏‎ ‎کیلو شکر‎ ‎‏………………………………….1‏‎ ‎کیلو هل یا وانیل‎ ‎‏………………………….‏‎ ‎به قدر لازم آبلیمو‎ ‎‏………………………………..‏‎ ‎نصف استکان گلاب در صورت تمایل‎...

مواد لازم : خاک قند …………………………… ¼ پیمانه پودر فندق …………………………. یک پیمانه پودر کاکائو ………………………… دو قاشق غذا خوری سفیده تخم مرغ …………………. سه عدد وانیل ……………………………. نصق قاشق چایخوری...

مربای پوست هندوانه مواد لازم ‏‎ :‎ پوست هندوانه‎ ‎‏……………………………500 گرم آب آهک‎ ‎‏…………………………………..‏‎ ‎به مقدار لازم شکر‎ ‎‏………………………………………‏‎ ‎سه و نیم پیمانه (700 گرم)‏ آب‎ ‎‏………………………………………..2 پیمانه هل………………………………………..15 ‏‎...

مواد لازم : قارچ قهوه ای ……………………………………. 4 پیمانه گوجه فرنگی ……………………………………. 400 گرم هویج خرد شده …………………………………. 2 عدد پیاز خرد شده ………………………………….. 1 عدد سیب زمینی قرمز ………………………………. 1...