دستور آشپزی

مواد لازم :‏ بادنجان ……………………………. 2 عدد بزرگ روغن زیتون ………………………… ‏4 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد‌شده …………………..‏ 1 عدد بزرگ گوجه‌فرنگی ریز ‏خرد‌شده ………… ‏3 عدد پودر گشنیز ………………………..‏...

مواد لازم :‏ رب گوجه فرنگی …………………………‏ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ……………………………….‏ 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده ……………………….. ‏1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده ………………..‏ ½ قاشق...

مواد لازم : ‏ دارچین ……………………………… 1 قاشق ‏چایخوری جوزهندی …………………………… 1 قاشق ‏چایخوری ‏ پودر زنجبیل ………………………..‏ 1 قاشق ‏چایخوری نمک ………………………………….‏1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه …………………………..‏2 قاشق غذاخوری...

مواد لازم :‏ سیب زمینی پوست کنده خرد شده ………………….. ‏300 گرم هویج پوست کنده خرد شده …………………………..‏ 300 گرم شوید تازه ساتوری شده ………………………………. ‏1 شاخه روغن زیتون ………………………………………………...

سالاد کینوا : مواد لازم : (تعداد 4 نفر) (زمان 40 دقیقه) 1 عدد کدو حلوایی کوچک قاچ شده و له شده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خرد...

مواد لازم‎: ‎   عدس قرمز ……………………….. ‏1 پیمانه ادویه کاری ………………………..‏ 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب ……………………..‏ ¼ پیمانه ماهی سالمون ……………………. ‏6 تکه پرک فلفل چیلی ‏………………….‏ 1...

سالاد تابستانی کینوا :   مواد لازم: (تعداد 4-6 نفر)   2 فنجان کینوا پخته شده 2 فنجان گوجه فرنگی تزئینی (به دو نیم تقسیم شده) 2 فنجان برگ اسفناج ½ فنجان سس...

مواد لازم :‏   گوشت بره پخته و چرخ ‏شده ……………………… 450 گرم لپه ……………………………………………………‏ 120 گرم گشنیز ریز خردشده ………………………………….‏ 2 قاشق غذاخوری گرام ماسالا …………………………………………..‏ 1قاشق غذاخوری سیر...

سالاد میوه ای پایه :   مواد لازم : 1 فنجان توت فرنگی (140 گرم) 1 فنجان گیلاس (140 گرم) ½ فنجان توت آبی (70 گرم) ½ سیب قرمز ½...

مواد لازم :‏ جگر ………………………………….. ‏500 گرم پیاز …………………………………… ‏2 عدد متوسط چاشنی سیر و ‏زنجبیل …………….. ‏3 قاشق غذاخوری ماست ………………………………..‏ 1 پیمانه روغن زیتون ……………………………‏ ½پیمانه پودر فلفل...