دستور آشپزی

کوفته ریزه (سر گنجشکی) مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی……….500 گرم (950 کالری) (گوشت گوساله یا گوسفند) سیب زمینی………………………..300 گرم (231 کالری) گوجه فرنگی……………………….. 200 گرم (36 کالری)...

مواد لازم برای شش نفر ‏‎ :‎ جو دو سر  پرک …………………………۲۵۰ گرم ‏ نخود …………………………………….. نصف پیمانه (می تونید مقدارش رو کم و زیاد کنید‎)‏ آب مرغ ……………………. ۲...

آبگوشت مواد لازم : گوشت گوسفند با استخوان…..500 گرم (760 کالری) سیب زمینی…………………..200 گرم (154 کالری) گوجه فرنگی………………….200 گرم (45 کالری) پیاز…………………………….یک عدد 150 گرم (63 کالری) لوبیا سفید……………………100 گرم...

کوکو اسفناج  مواد لازم  اسفناج …………………….. 500 گرم (115 کالری) پیاز …………………………. 300 گرم (126 کالری) روغن زیتون …………………. 100 گرم (900 کالری) جو دو سر پرک ریز …………. 50...

کوکو سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی ……………… 1 کیلو ( 870 کالری) پیاز ………………… 400 گرم (168 کالری ) روغن زیتون ………. 80 گرم ( 720 کالری ) تخم...

مواد لازم : بلغور گندم ………………………….. 2250 گرم  تره فرنگی …………………………….. 1 عدد فلفل قرمز کوچک …………………….. 1 عدد ساقه کرفس …………………………… 1 عدد روغن زیتون ………………… 2 قاشق سوپ‌خوری...

کوکو کدو سبز مواد لازم  کدو سبز ……………… 1200 گرم ( 192 کالری) پیاز ………………… 400 گرم (168 کالری ) روغن زیتون ………. 100 گرم ( 900 کالری ) تخم...

کوکو بادمجان مواد لازم بادمجان …………… 1 کیلو ( 240 کالری) پیاز ………………… 200 گرم (84 کالری ) روغن زیتون ………. 120 گرم ( 1080کالری ) تخم مرغ …………. 8...

مواد لازم : روغن زیتون ………………………… 4 قاشق غذاخوری سیر ………………………………… 2 خوشه نخود ……………………………….. 450 گرم (کنسرو،بدون آب) ارده …………………………………. 2 قاشق سوپ خوری نمک ………………………………… 3/4 قاشق چای...

کوکو لوبیا سبز مواد لازم  لوبیا سبز …………………… 1 کیلو ( 310 کالری) روغن زیتون ………………… 70 گرم ( 630 کالری ) تخم مرغ متوسط …………… 8 عدد ( 624...