دستور آشپزی

مواد لازم‎ : ‎ بادمجان ………………………………‏‎ ‎یک کیلوگرم ارده …………………………………… سه قاشق  سوپخوری آب لیموترش و روغن ‏زیتون …………… از هر کدام نصف ‏پیمانه پودر فلفل قرمز و نمک ………………....

کباب تابه ای با گوشت شترمرغ مواد لازم : گوشت شتر مرغ چرخ کرده …………………….. 500 گرم (605 کالری) پیاز ……………………………………………… یک کیلو گرم (380 کالری) روغن زیتون ……………………………………. 60...

مواد لازم :‏ ‎  ‎برنج ………………………………………………………… ۴ پیمانه‎  ‎بادمجان حلقه شده متوسط ………………………………. ۳ عدد‎  ‎سیب زمینی حلقه شده متوسط ………………………….. ۳ عدد‎  ‎پیاز حلقه شده متوسط …………………………………….. ۲ عدد‎ ...

کباب تابه ای با گوشت گوسفند یا گوساله مواد لازم : روغن زیتون…………………………………… 20 گرم  (دو قاشق غذا خوری 180 کالری) گوشت گوسفند تازه چرخ کرده………………150  گرم  (285 کالری) پیاز...

مواد لازم   روغن زیتون (فوق بکر)………………………………. دو قاشق سوپ خوری  لیمو ترش تازه …………………………………………………………. یک عدد پیاز قرمز خرد شده ………………………………………………… نصف فنجان  جعفری تازه ریز شده ………………………………………………… یک...

شوید باقالی پلو مواد لازم : روغن زیتون ……………………………. 30 گرم (سه قاشق غذا خوری 270 کالری) شوید تمیز شده و خردشده…………………. 500 گرم (200 کالری ) باقالی خشک سبز...

لوبیا پلو مواد لازم : روغن زیتون …………………………………… 70 گرم 630 کالری) برنج ایرانی …………………………………. 400 گرم (1460 کالری) گوشت ران بوقلمون بدون استخوان ……… 500 گرم (1175 کالری) لوبیا...

کالری نوشیدنی ها نوشیدنی ها نوع میزان کالری نوع میزان کالری آب آشامیدنی یک لیوان بزرگ (200سی سی)   0 آب پاپایا نصف لیوا (100 سی سی)   55 آب...

کالری ادویه جات ادویه جات نوع میزانکالری نوع میزان کالری نشاسته ذرت (100 گرم) 375 دانه رازیانه (100 گرم) 345 کچاپ (100 گرم) 97 دانه زیره سبز (100 گرم) 375...

پلو گوجه مواد لازم : برنج ………………………… 2 لیوان، 400 گرم (1460 کالری) گوجه فرنگی ……………… 200 . ا کیلو (216 کالری) روغن زیتون ……………….. 60 گرم (540 کالری) نمک...