سس، سرکه، ترشی

سس زرشک مواد لازم : زرشک………………………………..  3 قاشق غذاخوری بادام………………………………….  1پیمانه پونه کوهی…………………………… 1قاشق غذاخوری لیموترش تازه……………………… به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز…………………….. به مقدار لازم طرز تهیه : زرشکها...

سس فرانسوی مواد لازم : روغن زیتون……………………………….. 4قاشق غذاخوری ارده…………………………………………. 3قاشق غذاخوری نخود پخته…………………………………… 1پیمانه خورد شده نمک، فلفل قرمز……………………………. به میزان لازم زرشک………………………………………. 2قاشق غذاخوری زعفران  آب شده……………………………. 1قاشق...