آشپزی ملل

مواد لازم ‏‎:‎ گوجه گیلاسی ………………………………..‏ 500 گرم گل کلم ……………………………………….. ‏500 گرم نخود پخته‌شده ………………………………..‏ 400 گرم لوبیا سبز …………………………………‏……‏ 200 گرم آب …………………………………………….. ‏½ پیمانه چیلی سبز تازه...

مواد لازم‎: ‎ فیله ماهی سالمون ………………………….‏ 400 گرم نان پیتای ساده ………………………………‏ 2 عدد فلفل قرمز تند تازه ……………………………‏ 1 عدد خیار …………………………………………..‏ 1 عدد لیمو ترش تازه ………………………………..‏...

مواد لازم :‏ مرغ ……………………………. ‏1 عدد نمک و فلفل سیاه …………….. به میزان لازم دارچین ………………………… ‏¼  قاشق ‏چایخوری سس راییتا     ‏ ‏ طرز تهیه ‏‎:‎ ‎مرغ را به...

مواد لازم :‏ ماست …………………………………..‏ ½ 1 پیمانه هویج رنده‌شده ………………………….‏ 450 گرم روغن زیتون ……………………………… ‏1 قاشق غذاخوری دانۀ خردل سیاه ………………………..‏ 1 قاشق چایخوری کاری تازه ………………………………..‏ 8...

مواد لازم ‏‎:‎ برنج باسماتی ………………………… ‏3 پیمانه جوجه …………………………………. ‏600 گرم برگ گشنیز ‏تازه ……………………….‏ ½ پیمانه برگ نعناع تازه ………………………… ‏½ پیمانه خیار …………………………………… ‏1 عدد هویج …………………………………..‏...

مواد لازم :‏ بادنجان ……………………………. 2 عدد بزرگ روغن زیتون ………………………… ‏4 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد‌شده …………………..‏ 1 عدد بزرگ گوجه‌فرنگی ریز ‏خرد‌شده ………… ‏3 عدد پودر گشنیز ………………………..‏...

مواد لازم :‏ رب گوجه فرنگی …………………………‏ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ……………………………….‏ 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده ……………………….. ‏1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده ………………..‏ ½ قاشق...

مواد لازم : ‏ دارچین ……………………………… 1 قاشق ‏چایخوری جوزهندی …………………………… 1 قاشق ‏چایخوری ‏ پودر زنجبیل ………………………..‏ 1 قاشق ‏چایخوری نمک ………………………………….‏1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه …………………………..‏2 قاشق غذاخوری...

مواد لازم :‏ سیب زمینی پوست کنده خرد شده ………………….. ‏300 گرم هویج پوست کنده خرد شده …………………………..‏ 300 گرم شوید تازه ساتوری شده ………………………………. ‏1 شاخه روغن زیتون ………………………………………………...

مواد لازم‎: ‎   عدس قرمز ……………………….. ‏1 پیمانه ادویه کاری ………………………..‏ 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب ……………………..‏ ¼ پیمانه ماهی سالمون ……………………. ‏6 تکه پرک فلفل چیلی ‏………………….‏ 1...