خواص خوراکیها

از خواص ماهی هرچه بگوییم کم گفته ایم. شاید جالب باشد که بدانید خوردن ماهی می تواند عملکرد مغز را تا حد زیادی بهبود بخشد. روغن ماهی نیز برای بهبود...

در طب سنتی، اعتقاد بر این است که گوشت اردک،‌ گرم‌ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی است. ارزش تغذیه‌ای آن بالاست. البته گوشت اردک، بسیار دیرهضم است و خاصیت نفاخی...

این بار و در این مطلب قصد معرفی یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و همچنین معرفی خواص درمانی این ماده غذایی که شاید تا به امروز...

بررسی‌های پیشین حاکی از آن بود بیش از 42 درصد از تمام افراد مبتلا به افسردگی که تحت درمان دارویی قرار می‌گیرند به داروهای افسردگی واکنش مثبت نشان نمی‌دهند هرچند...

دردارندگان گروه های خونی A  و ABممکن است باعث شود وزن کم کنید؟ خوردن سبزیجات به جای گوشت در این گروه از افراد می تواند باعث شود وزن کم کنید و احساس...

با توجه به تحقیقات اخیر، افرادی که به میزان بیشتری ماهی مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند. بر اساس مطالعه ای که در مجله اپیدمیولوژی و بهداشت جامعه منتشر...

این روزها وقتی برای خرید تخم‌مرغ به بازار روز یا مغازه‌های عرضه مواد پروتئینی مراجعه می‌کنیم با انواعی از تخم پرندگانی چون بلدرچین، غاز، اردک، شترمرغ و… نیز روبه‌رو می‌شویم....

یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۰ تا ۸۵ کالری و 6.5 گرم پروتئین دارد. سه عدد تخم مرغ (۲۱۰ تا ۲۲۵ کالری) حاوی 19.5 گرم پروتئین است. زنان به طور...

شواهد تاریخی گویای این مطلب‌ می باشند که ماست بنا بر یک اتفاق تولید شد.  تاریخچه تولید آن به زمانی برمی ‌گردد که شیر را در مشک ‌هایی از جنس...

می‌گویند از 8 هزار سال پیش. انگار اولین‌بار هم جایی حوالی همین عراق خودمان پنیر درست کرده‌اند. چه‌جوری‌اش معلوم نیست. شاید مانند خیلی از اکتشافات بشر، ناشی از یک اتفاق...