خواص خوراکیها

خواص و مضرات شنبلیله   شنبلیله سبزی اصلی قورمه سبزی، غذای مطبوع ایرانی است. این گیاه در نواحی مختلف ایران، مصر، هند، الجزیره، ایتالیا و اسپانیا می روید. شنبلیله دارای مواد...

برخی خواص آن عبارتند از :  – سیاه دانه طبیعت گرمی دارد.  – به دلیل داشتن ماده ای موسوم به تیموکیتون، دارای اثرات ضد تشنجی است. بررسی ها نشان می...

خواص و مضرات بهمن پیچ مشخصات : درختى است که در جنگلهاى خشک غرب و مرکز هند از بیهار تا مناطق غرب‌جامو و در سیلان و استرالیا انتشار دارد. میوه...

وانیل ادویه ضد پیری این ماده خانگی در تمام دنیا در درمان های پیری پوست کاربرد دارد. از ترکیب وانیل با روغن کنجد یا آفتابگردان خمیری بدست می آید که...

در این مقاله در مورد نان های تقلبی به نام جو دوسر  توضیحاتی نوشته ایم. لطفأ همراه باشید. نان های تقلبی به نام جو دوسر بر طبق تحقیقات، مصرف نان...

تاثیر زعفران بر درمان ام اس پژوهش های انجام شده در امریکا نشان داد که زعفران می تواند به درمان بیماری ام اس کمک کند. زعفران حاوی ترکیب فعالی به...

خواص وانیل طبیعی و وانیلین موجود در آن تحقیقات بر روی وانیل نشان داده که این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و مواد آنتی باکتریال می باشد و...

دانه گندم از این مواد تشکیل شده‌است: ۷ تا ۱۸ درصد پروتئین (بستگی به نوع گندم دارد)، ۶۰ تا ۷۰ درصد نشاسته، ۲ تا ۲/۵ درصد سلولز (فیبر خام)، ۱/۵ تا ۲...

6 مورد از مضرات شکر سفید حقیقت تلخی است اگر بدانید مردم روزانه چه مقدار شکر مصرف می کنند. انجمن قلب آمریکا اعلام کرد که مردم آمریکا روزانه 22 قاشق...

سبوس که یکی از غنی ترین منابع الیاف گیاهی (فیبر) مورد استفاده در برنامه غذایی شمرده می شود، پوسته خارجی گندم، جو دوسر، برنج و سایر دانه های غلات است. سابقا...