دانستنی های آشپزی

دانستنی‌های لازم‌ درباره رب‌ گوجه‌فرنگی رب‌ گوجه‌فرنگی ازجمله فرآورده‌هایی است که تولید آن در سال‌های اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یکی از مهم‌ترین چاشنی‌‌های غذاهای...

جلوگیری از وارفتن کوفته تبریزی اگر اولین بارتان است که کوفته درست می کنید حتما با مشکل وارفتگی کوفته ها مواجه شده اید . سه راه حل ساده برای این...

روش های کباب کردن بادمجان به‌طور کلی، ۱۰۰ گرم بادمجان، ۵/۶ گرم فیبر، ۲۴۵ میلی‌گرم پتاسیم و ۱۰۴ میلی‌گرم اسید فولیک دارد…. بنابراین فیبرش به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک...

چند نکته درباره سبزیجات سبزی ها را به مدت زیاد در آب خیس نکنید ، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی آنها در آب حل می شود. تا آنجا که...

روشی برای بهتر رنگ دادن زعفران می‌گویند خوردنش آرامش‌بخش است و برای تمدد اعصاب مفید، به افزایش خنده نیز کمک می‌کند و افسردگی را می‌کاهد. زیبایی و طراوت خاصی به برنج می‌بخشد...

7 روش برای داشتن سالادی خوشمزه اگر رژیم دارید و سالاد در برنامه غذایی شما جای مهمی را اشغال کرده است بهتر است با توصیه های ما سالاد خود را...

نکاتی درباره جوشاندن شیر اگر می خواهید که شیر هنگام جوشاندن ته نگیرد ,می توانید این دستور العمل را پیاده کنید: محلی که شیر سر رفته: برای تمیز کردن محلی...

5 توصیه آشپزی جیمی اولیور یکی از شناخته‌شده‌ترین سرآشپزهای دنیاست که بینندگان تلویزیونی و خوانندگان مطبوعات به خوبی آن را می‌شناسند او به چند پرسش آشپزی پاسخ‌های جالبی داده است....

توصیه های مهم برای کدبانوها اگر هنگام گذاشتن هویج در یخچال، سر آن را ببرید مدت بیشتری تازه می‌ماند و پلاسیده نمی‌شود. آماده شدن زودتر چای اگر مهمان دارید و...

فنونی آسان برای آشپزی برای درست کردن سس مایونز ، تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بیرون آورید تا کمی گرم شود. برای...