دانستنی های آشپزی

از بین بردن بوی بد یخچال در یخچال را باز می کند و پارچ آب را بر می دارد. لیوان را پر از آب می کند، اما به محض نوشیدن...

فوت های اصلی یک کیک خانگی تمام عیار باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. برای این...

چگونگی از بین بردن نفخ لوبیا زنجبیل :  این گیاه برای سیستم هضم بسیار مفید است و تولید گاز در معده را کاهش می دهد. هنگام شروع پخت لوبیا که...

چگونه کلم را برای درست کردن سالاد، ترد کنیم؟ اگر می خواهید از کلم قرمز برای سالاد استفاده کنید و کلم ها سفت است، برای ترد شدن آن می توانید...

3 ترفند جالب در آشپزی که نمی دانستید برای آشپزی راحت لازم است برخی از فوت  و فن ها را یاد بگیرید. 1 – قبل از اندازه گیری ماده ای...

چگونه بوی سوختگی برنج را از بین ببریم؟ اگر احساس کردین برنجتون بوی سوختگی گرفته، موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارین، موقع کشیدن برنج...

راز خوش طعم شدن مافین های حاضری چیست؟ برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و رعایت کنید. _ قالب های براق...

در پختن و کباب کردن سبزیجات این نکات را فراموش نکنید کباب کردن سبزیجات شاید خیلی آسان به نظر بیاید اما اگر می خواهید سبزیجات نرم و ترد باشد، لازم...

نکاتی برای آشپزخانه تکانی شب عید همیشه تمیز کردن آشپزخانه بیشترین وقت خانم ها در خانه تکانی آخر سال را به خود اختصاص می دهد.سر و سامان دادن به کابینت...

19 نکته مهم آشپزی 1-اگر برای مهمانی آشپزی می کنید همه کار ها را یک روز قبل انجام دهید تا در روز مهمانی استرس نداشته باشید. 2-مواد غذایی هر چقدر...