آشپزی ملل

مواد لازم :‏ سس سویا …………………………. ‏3 قاشق غذاخوری آب سیب ……………………………. ‏3 قاشق غذاخوری سرکه سیب ………………………… ‏1 قاشق غذاخوری شکر…………………………………. ‏1 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد ‏شده …………………..‏3...

مواد لازم :‏ سینه مرغ خرد شده …………………………‏ 900 گرم سس سویا ………………………………….. ‏3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ………………………………..‏ 2 قاشق غذاخوری نمک ………………………………………….‏ 1 قاشق چایخوری سرکه ……………………………………….. ‏‎⅓‎‏...

مواد لازم :‏ اسفناج ………………………………. نیم کیلو سینه مرغ مکعبی خرد شده ……….. 1 عدد کره ………………………………….. 20 گرم قارچ ………………………………….. 1 بسته کوچک استاک مرغ ………………………….. 1 لیتر نمک...

مواد لازم ‏‎ :‎‏ ‏ ‎   آب گوشت ………………… 2 فنجان‎  تخم مرغ …………………..‏‎  1 ‎عدد‎  نمک ……………………….. 2 قاشق مرباخوری‎  ادویه ………………………. ⅓ قاشق مرباخوری‎  ‎  ‎طرز تهیه...

مواد لازم ‏‎ :‎‏ ‏ نودل ………………………………. ۱ بسته‎  فلفل دلمه ………………………… یک عدد خیلی کوچک‎  ذرت ………………………………. نصف پیمانه‎  پنیر فیلادلفیا ……………………… ۳ برش یا ۵۰ گرم‎.  کره ………………………………..۱۰...

مواد لازم : فیله گوساله …………………………….. 250 گرم پیاز ……………………………………….. یک عدد سیر له شده …………………………….. دو حبه زرده تخم‌مرغ ……………………………… دو عدد ترخون و گشنیز خرد شده ………………. چهار...

مواد لازم : ران گوسفند ………………………… 1 عدد (در حدود 2 کیلو گرم) سیر ………………………………. 10 حبه  نعناع و ترخان ………………….. 100 گرم روغن زیتون ……………………… 100 گرم کره …………………………….....

مواد لازم برای خمیر : آرد …………………………. 300 گرم کره………………………… 100 عدد تخم مرغ کامل ……………… 1 عدد آب سرد ……………………. 3 قاشق سوپخوری  روغن زیتون ……………… 100 میلی لیتر  نمک...

مواد لازم : کره ………………………………………… 60 گرم آرد الک شده ……………………………… 60 گرم تخم مرغ زرد سفیده جدا شده …………… 6 عدد شیر ………………………………………. 0.5 لیتر پنیر سوراخ سوراخ شده سویسی...

مواد لازم : برنج قد بلند ……………………………….. 340 گرم قارچ تازه …………………………………… 2 پیمانه پیاز خرد شده …………………………….. ¼ پیمانه سیر رنده شده ………………………… دو حبه روغن زیتون ………………………….. دو قاشق غذا...