خواص ادویه جات

زیره سیاه ، ناخن و مو قرن هاست که در خاورمیانه، مدیترانه و هند از زیره سیاه استفاده می شود. به نوشته سایت هلث نیوز، مصریان باستان از زیره سیاه...

دارچین و خواص آن اسم دارچین Cinnamon از کلمه عربی Kinnamon مشتق شده و در مراسم مذهی یهودیان بکار می رفته است . دارچین پوست درختی است که تا 10...

زیره و خواص آن زیره گیاهی است یکساله کوچک و علفی که ارتفاع آن 60 سانتیمتر است. ریشه آن دراز و باریک برنگ سفید، ساقه آن راست و برگهایش به...

خواص زعفران زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. زعفران که به گل سلامتی، سلطان ادویه‌ها و طلای سرخ معروف است، ارزشمندترین گیاه ایران و نشات ‌گرفته...

خواص میخک میخک و گروه خون مصرف میخک برای تمامی گروه های خونی بلا مانع است. خواص میخک 1- تسکین درد دندان در مواقع  دندان درد قبل از رسیدن به...

لیمو عمانی چاشنی ضد سرطان! لیمو عمانی گونه دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانواده نارنج است. لیمو عمانی تازه ، رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است...

هل با نام علمی (Elettaria Cardamomum) گیاهی با خواص درمانی فوق العاده از تیره زنجبیلیان است. این گیاه ، بومی هندوستان است و ارتفاع آن به 4 متر می رسد....

خواص لیمو عمانی لیمو عمانی گونه دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانواده نارنج است. لیمو عمانی تازه، رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است ؛ به طوری...

خواص سماق این گیاه اغلب در مناطق مدیترانه‌، جنوب ایتالیا، آسیای شرقی به ویژه در ایران دیده می ‌شود. انواع متنوعی دارد که برخی از آنها جنبه ‌ی تزیینی‌ داشته...

خواص هل هل سبز یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها، هل است.  البته در مقام مقایسه، هندی‌ها و پاکستانی‌ها بیشترین مصرف‌...