خواص خوراکیها

جعفری و خواص آن جعفری با نام علمی (Petroselinum crispum) گیاهی دوساله از خانواده چتریان است که معمولاً بصورت تر و یا خشک در انواع غذا و سوپ مورد استفاده...

هویج و خواص آن هویج یکی از محبوب ترین سبزیجات در سرتا سر جهان است. هویج ، گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی...

کدو سبز و خواص آن کدو سبز که ظاهری شبیه خیار شیار دار و برآمده دارد از آمریکا و مکزیک سرچشمه گرفته است. کدو سبز دارای کالری بسیار کمی است...

گوشت بوقلمون و خواص آن امروزه مطالعات ، اثرات مصرف گوشت قرمز (مانند گوشت گوساله ) و مصرف گوشت سفید (مانند گوشت بوقلمون ) بر روی دستگاه گوارش را به...

اسفناج و خواص آن سبزیجات دارای ماده مغذی گیاهی هستند . یکی از فوائد اسفناج، وجود مقدار زیادی ماده مغذی گیاهی است که این ماده مغذی دارای خواص ضد التهابی،...

روغن زیتون و ماساژ مصرف روغن زیتون برای ماساژ تازگی ندارد و از 5000 سال پیش تا کنون در طب هندی و یونانی از روغن زیتون برای ماساژ استفاده شده...

جینسینگ طبیعی و خواص آن جینسینگ (Ginseng)‏ نامی عمومی ، برای هر یک از ۱۱ گونه گیاهان چندساله با ریشه های گوشتی ، از سرده پاناکس (Panax)، از خانواده آرالیاسیه...

وانیل طبیعی و خواص آن وانیلین که نوعی پلی فنول با خاصیت آنتی اکسیدانی است، جزء اصلى دانه های وانیل است که یکی از مهم ترین ترکیبات طعم دهنده در...

لیمو ترش تازه و خواص آن لیمو ترش یا به اختصار لیمو، با نام علمی (Citrus Aurantifolia)، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. در میان خانواده مرکبات ، با...

آناناس و خواص آن  آناناس گیاهی است گرمسیری و  چندگانه، که از لحاظ اقتصادی مهمترین گیاه از خانواده Bromeliaceae است. گیاه آناناس در طول سال های  رشد خود، 1 تا...