دستور آشپزی

نکات جالب در مورد میوه ها یک نکته در مورد روش شکستن نارگیل: برای شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر...

نکاتی پیرامون حفظ رنگ و طعم سبزی‌ها برای پختن سبزی‌ها دقت کنید، سبزی را به آب سرد اضافه نکنید تا بجوشد بلکه اول آب را به جوش آورده، سپس سبزی...

نکاتی در مورد مصرف آب میوه ها و سبزی ها از فواید مهم آب میوه ها وجود فیبرها و الیاف موجود در آنهاست. مهم ترین دستگاه موجود در بدن انسان،...

نگهداری گوشتهای چرخ کرده گوشتهای چرخ کرده به دلیل ترکیبی از مواد مختلف ، مستعدترین ماده غذایی برای آلودگی هستند.در دو دسته از موادغذایی امکان آلودگی و مسمومیت بیشتری وجود...

رفع شوری غذا برای برطرف کردن شوری غذا می توانید از سیب زمینی، سرکه، آبلیمو و قند یا شکر کمک بگیرید.استفاده از این مواد بستگی به نوع غذا دارد. اگر...

رمز و راز خوشرنگ و خوشمزه تر شدن فسنجان می خواهیم فوت کوزه گری یک خورشت فسنجان بسیار خوشمزه و البته خوشرنگ را بر ملا کنیم که با شیوه ای...

هفت نکته کلیدی دم کردن قهوه 1. جوشیدن باعث تلخی می شود؛ پس، هرگز قهوه را نجوشانید. 2. قهوه را دوباره گرم نکنید. هر بار، آن را تازه درست و...

7 دانستنی در مورد بستنی یکی از لذت‌ بخش‌‌ترین میان‌وعده‌هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم می‌شود، بستنی است. در این مطلب می‌خواهیم کمی درباره‌ آن بیشتر بدانیم … آیا...

۱۴ کار جالبی که می‌توانید با نمک انجام بدهید در زیر چندین راه برای استفاده مناسب از نمک آورده شده است: اضافه کردن به آب در حال جوشش. بسیاری از...

آرد سوخاری خانگی آرد سوخاری که معمولاً برای سرخ کردن مرغ، ماهی یا میگو از آن استفاده می‌شود، فرمول تهیه پیچیده‌ای ندارد. خیلی از خانم‌های خانه‌دار از آرد سوخاری در...