دستور آشپزی

شیرینی سوئدی مواد لازم :‏ کره……………………………… یک فنجان‎ پودر قند………………………… نصف فنجان‎ آرد الک شده……………………. 2 فنجان‎ پودر هل………………………… یک چهارم قاشق چایخوری‎ جوش شیرین……………………. یک چهارم قاشق چایخوری‎ کنجد...

شیرینی شکلات و قهوه مواد لازم :‏ پودر کاکائو…………………………………. 2 قاشق غذاخوری‎ پودر قهوه…………………………………… 1 قاشق مرباخوری‎ پودر قند…………………………………….. 100 الی 120 گرم‎ تخم مرغ……………………………………. 1 عدد‎ بیسکوئیت پتی بور...

ویفر کرمی انار مواد لازم :‏ کره…………………………………… 100 گرم، نرم شده‎ پنیر خامه ای…………………………. 200 گرم‎ پودر شکر……………………………. 2 پیمانه سر خالی‎ آب انار……………………………….. یک چهارم پیمانه‎ وانیل………………………………….. کمی ‎...

حلوای هویج مواد لازم :‏ هویج…………………………………… 1 کیلو‎ شکر…………………………………… یک و نیم پیمانه‎ آرد سفید……………………………….. یک و نیم پیمانه‎ گلاب…………………………………… نصف پیمانه‎ روغن زیتون…………………………….. 1 پیمانه‎ زعفران………………………………… به مقدار لازم...

پلمبیر مواد لازم‎ ‎‏ :‏ تخم مرغ ……………………………….. 2 عدد شیر …………………………………….. ½ پیمانه پودر ژلاتین ………………………………. 2 قاشق مرباخوری شکر …………………………………….. 4 تا 5 قاشق غذاخوری وانیل …………………………………….. ½...

پودینگ انار مواد لازم :‏ نشاسته ذرت‎………………………‎‏ 4 قاشق غذاخوری وانیل‎…………………………….‎‏ نوک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته‎…………………….‎‏ 150 گرم آب انار‎…………………………..‎‏ 2 پیمانه پودر قند‎………………………….‎‏ ¾ پیمانه ‏ شیر‎………………………………‎‏ 2...

تیرامیسو پرتقال مواد لازم :‏ تخم مرغ………………………….1 عدد، سفیده و زرده جدا‎ پنیر خامه ای……………………..200 گرم‎ خامه فرم گرفته…………………..‏‎ 200 ‎گرم‎ وانیل……………………………… یک چهارم قاشق چایخوری‎ شکر……………………………… یک سوم پیمانه‎...

ژله بستنی در پوست پرتقال مواد لازم :‏ ژله پرتقال……………………………. 1 بسته‎ پرتقال………………………………… 2 عدد‎ آب جوش…………………………….. 1 لیوان‎ بستنی وانیلی………………………… یک و نیم لیوان طرز تهیه‎ ‎‏ :‏ مرحله...

سیب سرخ شده مواد لازم :‏ آرد سفید‎…………………‎‏ 1 و ¼ پیمانه‎ بکینگ پودر‎………………‎‏ 2 قاشق چایخوری‎ نمک‎…………………….‎‏ ¼ قاشق چایخوری‎ شیر‎………………………‎‏ ⅔ پیمانه‎ تخم مرغ‎………………….‎‏ 1 عدد، زده شده‎...

کرم بستنی مواد لازم :‏ بستنی وانیلی………………………………. 1 لیتر‎ خامه صبحانه……………………………… 250 گرم‎ ژله با طعم دلخواه…………………………. 1 بسته‎ آب جوش…………………………………… یک و نیم لیوان پودر ژلاتین………………………………… یک و نیم...