دستور آشپزی

کیک سیاه(شکلاتی) مواد لازم :‏ تخم مرغ………………………………. 2 عدد‎ شکر…………………………………… یک و نیم پیمانه‎ روغن زیتون……………………………. نصف پیمانه‎ شیر……………………………………. دو سوم پیمانه‎ ماست………………………………….. دو سوم پیمانه‎ وانیل…………………………………… نصف قاشق چایخوری‎...

مربای آلبالو مواد لازم : آلبالو درشت…………………………………… 1 کیلو شکر………………………………………….. 1 کیلو آب……………………………………………. 1 لیوان طرز تهیه : برای تهیه مربای آلبالو ، ابتدا آلبالوها را تمیز شسته و چوب...

مربای هویج مواد لازم : هویج…………………………………………. 500 گر م شکر…………………………………………. 500  گرم آب…………………………………………… 2 لیوان گلاب……………………………………….. 2 قاشق غذاخوری آبلیمو………………………………………. 1 قاشق غذاخوری خلال پسته……………………………….. به میزان لازم هل……………………………………….. به...

مربای زرشک مواد لازم : زرشک……………………………… یک کیلوشکر……………………………….. یک کیلو و نیم هل………………………………… دو قاشق چای خوری طرز تهیه : برای تهیه مربای زرشک در ابتدا باید زرشک را پاک...

مربای توت فرنگی مواد لازم : توت فرنگی تازه و بدون لک……………………………2 کیلو شکر……………………………………….1/5 کیلو آبلیمو……………………………………… 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : دُم توت فرنگی ها را گرفته و آنها...

مربای انجیر مواد لازم :‏ انجیر…………………………….. ‏‎1 ‎کیلو ‎شکر……………………………. ‏‎700 ‎گرم‎ ‎ آب………………………………. ‏‎1 ‎لیوان ‎‎آبلیمو…………………………… ‏‎1 ‎قاشق غذاخوری‎ ‎ گلاب……………………………. ‏‎1 ‎قاشق غذاخوری ‎ ‎ طرز تهیه‎ : ‎...

مواد لازم:‏ روغن زیتون…………………………………‏2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای قرمز…………………………نصف 1 عدد لوبیا سبز دو نیم شده……………………..‏16 عدد سیر ریز خرد شده………………………….‏2 حبه رنده پوست لیمو ترش تازه………………….‏1 قاشق چایخوری زنجفیل...

مواد لازم: ‎ گوشت فیله گوساله……………………..‏1350 گرم بادمجان دلمه‌ای………………………….‏450 گرم لوبیا سبز………………………………….‏100 گرم روغن زیتون………………………………..‏¼ پیمانه خمیرکاری قرمز تایلندی…………………..‏¼ پیمانه زنجبیل تازه رنده شده…………………….‏¼ پیمانه بچه ذرت کنسروی…………………………‏100 گرم عصاره...

مواد لازم:‎ فیله سینه مرغ…………………………..‏360 گرم پیاز……………………………………….‏1 عدد سیر………………………………………‏2 حبه کدو سبز………………………………….‏1 عدد فلفل قرمز………………………………..‏1 عدد شیر نارگیل………………………………‏1 پیمانه عصاره مرغ……………………………….‏1 پیمانه برگ ریحان تازه…………………………..‏4 عدد آب لیمو ترش تازه………………………..‏2...

مواد لازم: ‏‎ ‎ تخم مرغ………………………….‏‎  6 ‎عدد روغن ماهی………………………‏‎ 1 ‎قاشق ‏غذاخوری گوشت چرخ ‏کرده…………………‏‎ 225 ‎گرم روغن زیتون………………………..‏‎ 3 ‎قاشق ‏غذاخوری سیر……………………………….‏‎ 2 ‎حبه پیاز کوچک…………………………‏‎ 1 ‎عدد...