دستور آشپزی

پاستا تورتلینی

مواد لازم : قارچ خرد شده ……………………………… 300 گرم سیر خرد شده ………………………………. 2 حبه پیاز درشت ………………………………… 1 عدد تورتلینی ………………………………….. 1 بسته پنیر پارمزان …………………………….. 1/2 پیمانه خامه...

نکاتی در مورد طبخ کوفته

نکاتی در مورد طبخ کوفته کوفته از غذاهای اصلی ایرانی است که مطابق طبع ماست . کوفته علاوه بر این‌که غذایی کامل ، خوشمزه و ساده است درست کردن آن...

چند نکته مهم در مورد دسر ها

چند نکته مهم در مورد دسر ها 1. اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تاخودش را بگیرد. 2. اگر ژله شل بود...

نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر

نکاتی مهم در مورد نگهداری نان در فریزر برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده کاملا خنک شود، به قطعات کوچک و مناسب تقسیم گردد و پس...

نشانه های فاسد شدن ماست

نشانه های فاسد شدن ماست آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که تاریخ مصرف ماست‌تان بگذرد و ندانید که آیا این اتمام تاریخ مصرف به معنای فاسد شدن...

پیتزا تخم مرغ فلورانس

مواد لازم : خمیر پیتزا ………………………… 1 عدد برگ اسفناج خرد شده ……………… 1 پیمانه کالباس …………………………….. 6 ورقه گوجه فرنگی ورقه شده …………….. 100 گرم سس گوجه فرنگی ………………….....

پاستا پنه با قارچ و جعفری

مواد لازم : پاستا فرمی پنه ……………………………… 1 بسته پیاز  نگینی خرد شده ……………………….. 1 عدد متوسط سیر ریز خرد شده ………………………….. 2 حبه قارچ اسلایس شده ………………………….. 500 گرم...

سالاد ورداورا

مواد لازم : پیاز …………………………….. یک عدد متوسط پیازچه و شاهی ……………… 20 گرم هویج رنده شده ……………….. یک چهارم یک عدد هویج فلفل سبز ………………………. یک عدد متوسط  گوجه...

پنه پریماورا

مواد لازم :  پنه ……………………….. به مقدار لازم  روغن زیتون ………………… 3 قاشق غذاخوری  قارچ ………………………… 3 عدد درشت  ریحان خرد شده ……………. 30 گرم  گوجه فرنگی ………………… 2 عدد...

تیرامیسو

مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر …………………………… دو بسته قهوه تلخ یا اسپرسو دم شده …………………. یک چهارم پیمانه پنیر ماسکارپونه …………………………………….250  گرم خامه پرچرب ………………………………………… 1 پیمانه پودر قند...