دستور آشپزی

نان چاودار خانگی (2 عدد نان) مواد لازم: آرد نانوایی ……………..چهار تا چهار و نیم لیوان خمیر ترش فوری……………..یک قاشق مربا خوری شیر………………دو قاشق مرباخوری آرد چاودار………………یک ونیم فنجان روغن...

مواد لازم: جو دوسر پرک خرد…………………….30 گرم قارچ خام ……………………………….150 گرم شسته و خرد شده دوغ یا کفیر  …………………………… 200 سی سی نمک دریا……………………………………به مقدار کم طرز تهیه: قارچ را به...

مواد لازم : آب ……………………………… 10 لیوان جو دوسر پرک ………………… 120 گرم (456 کالری) روغن زیتون ……………………. 50 گرم (450 کالری) گشنیز خرد شده ……………. 150 گرم (35 کالری)...

مواد لازم: جو دوسر پرک ……………………….20 گرم کفیر یا دوغ …………………………..200 سی سی خیار یا کدو سبز ……………………..100 گرم پوست کنده و خرد شده سبزی خوردن………………………..30 گرم شسته و خرد...

مواد لازم: برنج خام………………………………….25 گرم اسفناج یا برگ چغندر…………………….30 گرم هویج خرد شده …………………………..30 گرم روغن زیتون …………………………….10 گرم ( یک قاشق غذاخوری) پیاز ………………………………………60 گرم زردچوبه …………………………………به مقدار کم...

مواد لازم: جو دوسر پرک ……………………..25 گرم گوشت بوقلمون ……………………100 گرم  (ترجیحا گوشت سینه یا گردن بوقلمون) هویج ………………………………..30 گرم خرد شده کرفس ………………………………30 گرم  خرد شده پیاز ………………………………….80 گرم...

مواد لازم: جو دوسر پرک ……………………….50 گرم ماهیچه گوسفند…………………….. 1 عدد ( حدود 300 گرم) پیاز …………………………………….150 گرم سیر…………………………………….یک حبه کوچک نمک دریا…………………………………..به مقدار کم آب …………………………………… 5 لیوان طرز...

مواد لازم : جو دوسر پرک…………………. 30 گرم برگ چغندر یا اسفناج…………. 70 گرم روغن زیتون………………………10 گرم  ،یک قاشق غذا خوری پیاز ………………………………یک عدد کوچک حدود 60 گرم زردچوبه……………………….. به...

مواد لازم: جو دوسر پرک………………   30 گرم پیاز ………………………………80 گرم ( 1 عدد کوچک) روغن زیتون …………………….10 گرم ( یک قاشق غذا خوری ) برگ چغندر یا اسفناج…………50 گرم خرد...

مواد لازم: جو دوسر پرک………………. 30 گرم پیاز ……………………………80 گرم ( 1 عدد کوچک) روغن زیتون ………………….10 گرم ( یک قاشق غذا خوری ) کدو سبز …………………….50 گرم خرد شده زردچوبه...