در حالت سلامت کامل، سلولها کاملا پر از آب هستند. آب درون سلولی برای متابولیسم سالم بسیار مهم است. آب جمع شده در خارج سلولها یا ما بین سلولها سالم نمیباشد. این وضعیت را به عنوان ورم می شناسند و از علل آن می توان چاقی مفرط، خوردن غذاهای مضر، حذف وعده های غذایی، زندگی با فعالیت کم و گرفتن رژیمهای لاغری اشتباه را نام برد.
تمامی این مشکلات (اضافه وزن، چربی دور شکم، متابولیسم کند و ورم) نشان دهنده آن است که بدن شما غذاهای مصرف شده را به درستی تجزیه و جذب نمی کند. بیشتر افراد پیش دیابتی یک یا چند نوع از این علایم را دارند اگر سن شما بیش از 40 سال است و از این علایم رنج می برید، ریسک ابتلا به دیابت در شما بسیار بالا است.