کمبود ید عمدترین علت معلولیت های انسانی است و هنوز هم مردمان بخش های مهمی از جهان به ویژه ساکنان اهل مناطق کوهستانی و دشت های سیلابی را تحت تاثیر قرار داده است. بر اساس گزارش سازمان WHO (سازمان بهداشت جهان)، UNICEF( صندوق ملل متحد کودکان) و ICCIDD( شورای بین المللی برای کنترل بیماری های ناشی از کمبود ید ) حدود 13 % از جمیعت جهان تحت تاثیر اختلالات ناشی از کمبود ید و 38 % از جمیعت نیز در معرض این اختلالات قرار دارند.
2000 میلیون نفر در سراسر جهان در معرض خطر کمبود ید تخمین زده شده اند.طبق این گزارش پیامدهای بهداشتی جدی سازمان بهداشت جهان (WHO) در چندین قطعنامه برای انجام اقدامات بهداشتی به نام ریشه کن کردن کمبود ید به تمام کشورهای دارای این مشکل فرستاده شده است.در اکثر کشورهای اروپایی؛ هنوز هم وضیعت کمبود ید وجود دارد.
مزایای نمک دریا یددار
در کودکان : پیشگیری از گواتر، کاهش اختلالات عصبی، کاهش اختلالات گفتاری و شنوایی، کاهش اختلالات فیزیکی مانند : لوچی چشم ، فلج یا کرتینسیم.
در زنان باردار : کاهش سقط جنین ، پیشگیری داشتن نقص هنگام تولد نوزاد و کاهش مرگ ومیز نوزادان
در نوجوانان : افزایش توسعه حرکت روانی-حرکتی ، رشد فکری ، مغزی و عملکرد بهتر تحصیلی
در بزرگسالان : افزایش عملکرد ذهنی و جسمی و پیشگیری از گواتر
در حیوانات خانگی : ید مورد نیاز برای سنتز هورمون تیروئید که در رشد حیوانات نقش دارد را فراهم می کند.
در پستاندار گاو : اگر گاو نمک دریا یددار مصرف کند، گوشت و شیر بیشتر تولید می کند، و باعث کاهش سقط جنین و افزایش باروری حیوانات.
چرا نمک دریا کم سدیم و یددار OAB
کسانی که سدیم بیشتری در طول روز مصرف می کنند، احتمال بیشتری در ابتلا به بیماری هایی همچون امراض قلبی و عروقی،بیماری های کبدی،کلیه و فشار خون بالا دارند.بنابراین عادت استفاده از نمک طعام بسیار بد است.
توجه داشته باشید که هر نمک دریایی دارای سدیم کم نیست و می بایست به آن پتاسیم اضافه شود و ضمن مراحل تولید خاصی تبدیل به نمک دریا کم سدیم گردد.لازم به ذکر است که پتاسیم برای قلب و بدن سودمند بوده و از گرفتگی ماهیچه ها نیز جلوگیری می کند.
نمک دریا OAB تنها نمک دریایی است که کم سدیم بوده و 45% سدیم کمتری دارد، حدود میزان فلزات سنگین آن طبق استانداردهای اروپا و ایران می باشد.میزان فلزات سنگین نمک دریا OAB بر روی بسته بندی ذکر گشته.
