ترشی کاپاریس OAB
ترشی کاپاریس OAB شامل کاپاریس، سرکه طبیعی سیب و نمک کم سدیم است.
کاپاریس‌ها جوانه‌های گل نارس (Capparis spinosa) نوعی بوته که معمولاً در کشور های اسپانیا، ایتالیا و یونان کشت می‌شود.
کاپاریس‌ها ریز هستند و کالری، چربی، پروتئین و کربوهیدرات، مس و ویتامین k کمی دارند اما غنی از آنتی‌اکسیدان، دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.
این مقدار ویتامین k برای تقویت استخوان‌ها و لخته شدن خون در بدن بسیار مفید است.
این ترشی کاپاریس OAB معمولاً به عنوان یک افزودنی خوشمزه به غذاها، سالادها یا ساندویچ‌ها، پاستاها و برای تزئین غذا استفاده می‌شود.
خواص کاپاریس:
کاپاریس‌ها، اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد درد، ضد تومور، آنتی‌اکسیدانی و اثرات محافظت از کبد و اعصاب را دارند.
آنتی‌اکسیدان های موجود در کاپاریس، التهاب و بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند، از جمله: بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲.
فلاوونوئیدها و سایر ترکیبات فعال موجود در کاپاریس دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. التهاب مزمن با برخی از بیماری‌هایی مانند التهاب مفاصل، دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط است، بنابراین مصرف کاپاریس می‌تواند به تسکین التهاب و علائم مرتبط با آن کمک کند.
سدیم موجود در کاپاریس در تنظیم تعادل مایعات و سطح فشار خون نقش اساسی دارد.
ترشی کاپاریس همچنین حاوی مس است، یک ماده معدنی که به متابولیسم آهن در بدن، تولید انرژی و عملکرد مغز کمک می‌کند.
کاپاریس همچنین به دلیل کالری کمی که دارد، بهترین انتخاب در برنامه غذایی، جهت کاهش وزن است.
کاپاریس شامل ترکیباتی است که ممکن است سلامت قلب را با کمک به کاهش سطوح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی عروقی پشتیبانی کنند. علاوه بر این، وجود فلاوونوئیدها در کاپاریس ممکن است به بهبود گردش خون سالم و کاهش خطر لخته شدن خون کمک کند.
تحقیقات اخیر بر روی ترکیبات موجود در کاپاریس نشان می‌دهند که در تنظیم قند خون، کاهش جذب کربوهیدرات و حفاظت از سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس نقش بسیار مهمی دارند.
ترشی کاپاریس را می‌توانید از مغازه‌ها یا بصورت آنلاین خریداری کنید.
