دلمه گوجه فرنگی با کینوا :
مواد لازم :
کینوا …………………………………. 400 گرم
گوجه فرنگی ………………………. 1عدد
نمک دریا ………………………………….. یک دوم قاشق چایخوری
پیاز کوچک ……………………….. 4 عدد
سیر ………………………………….. 2 حبه
روغن زیتون ……………………. 2 قاشق چایخوری
پنیر پارمزان …………………… 2 قاشق غذاخوری
کیپر ………………………………. 2 قاشق غذاخوری
بادام ……………………………… 2 قاشق غذاخوری
جعفری ………………………….. به مقدار لازم
کشمش ………………………… 30گرم
طرز تهیه :
فر را از قبل در دمای 180 درجه گرم می کنیم. سیر و پیاز را خرد کنید. داخل گوجه فرنگی را خالی کرده و کنار بگذارید. پیاز، سیر، جعفری، کیپر، بادام و کشمش رادر روغن زیتون تفت دهید. کینوا را به مخلوط اضافه کنید و در و در آخر مواد را داخل گوجه فرنگی ها بریزید و روی آن را با پنیر پارمزان پر کنید و به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید.
