شیرینی بهشتی
مواد لازم :
کره آبکرده…………………………………………….1 پیمانه سرخالی
پودر شکر……………………………………………. ½ پیمانه پر
آرد……………………………………………………. 1 و ⅓ پیمانه
وانیل………………………………………………….. ¼ قاشق چایخوری
زعفران و پودر کاکائو در صورت تمایل…………… به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرحله 1 – روغن و شکر را با همزن زده تا کرم و روشن شود، سپس وانیل را اضافه کنید.
مرحله 2 – آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط نموده تا خمیر نرم بدست آید، در صورت تمایل به چند رنگ بودن شیرینی، باید خمیر را تقسیم کرده و هر قسمت را با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنید.
مرحله 3 – خمیر را به صورت شکوفه با کمک قیف در آورده و در سینی فر چیده، در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید. روی آن را با پودر پسته یا بادام تزئین کنید.
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود.
