خورش لوبیا سبز با کینوا

مطلب را به اشتراک بگذارید

خورش لوبیا سبز با کینوا :

مواد لازم :

لوبیا سبز  …………  ۵۰۰ گرم

کینوا پخته نشده ………….. 2 پیمانه

پیاز بزرگ  ………… ۱ عدد

گوشت گوسفندی …….  ۵۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی ……….. ۲ قاشق سوپ خوری

سیر …………. ۲ حبه

غوره ………… ۲ قاشق سوپ خوری

گوجه فرنگی ……… ۲ عدد

نمک دریا ……….. به میزان لازم

فلفل و زردچوبه …….. به میزان لازم

روغن زیتون ………….  به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به صورت خورشتی تکه تکه کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. لوبیا سبز ها را برش دهید سپس آن ها را به همراه گوشت تفت دهید. پوست گوجه فرنگی ها را بکنید و به صورت نگینی خرد کنید و به بقیه مواد خورش اضافه کنید. حبه های سیر را نیز رنده کنید و به مواد خورش بیافزایید و رب گوجه فرنگی را به مواد خورش اضافه کنید و رب را به خوبی تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود سپس ۳ لیوان آب به همراه کینوا به مواد خورش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا مواد خورش به خوبی بر روی حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه گوشت پخته شد نمک دریا و فلفل و زردچوبه را به مواد خورش اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر اجازه دهید تا خورش بپزد و به خوبی مزه دار شود. 

مقالات مرتبط

غذاهای مقوی دوران شیردهی گروه خونی AB

غذاهای مقوی دوران شیردهی مادر دارنده گروه خون AB پروتئین کلسیم آهن روی -ماهی و غذاهای دریایی -فراورده های سویا -لبنیات تخمیری -مقدار کم از گوشت گوزن و آهو ارگانیک –...

گیاهان دارویی مفید سه ماهه سوم گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف برگ/ریشه قاصدک کاهش فشار خون، کاهش دهنده ورم به عنوان چای روزانه 2 فنجان یا 250 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار      گون (Astragalus) جلوگیری...

کنترل فشار خون در 3 ماهه سوم بارداری

دارندگان گروه خون AB می بایست در کنترل فشار خون خود بسیار دقیق باشند. پری اکلامپسیا (فشار خون بالا در دوران بارداری) در دوران آخر حاملگی می تواند مشکلات بسیاری...

گیاهان دارویی سه ماهه دوم بارداری گروه خون AB

گیاه کارکرد مقدار مصرف بیل بری bilberry تسکین دهنده هموروئید و واریس 25 میلی گرم کپسول روزانه 2 بار بابونه آرامبخش، تسکین دهنده سوزش سر معده و تسکین دهنده هموروئید...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *